Laut dem Gesetzesentwurf sollen dann die Herkunft der Rohmilch sowie das Land der Verarbeitung und Verpackung angegeben werden müssen. Dabei soll vor allem dem Umstand vorgebeugt werden, dass griechische Spezialitäten mit importierter Milch…

Parallel zum Absatz wuchs auch die Produktion. Der saison- und kalenderbereinigte Produktionsindex legte gegenüber Juli 2016 um 2,1 % zu. Die Ernährungswirtschaft in Deutschland hat im Sommer einen absatz- und preisbedingten Aufschwung erlebt. Wie…

Old Mill Emory Snickerdoodle in ihrer Blütezeit. Am Dienstag ist die Kuh mit knapp 19 Jahren gestorben. Snickerdoodle hatte Familenanschluss. Sie genoss die innige Beziehung zur den Basslers Snickerdoodle verbrachte ihren Lebensabend auf einer Weide.…

Expo Bulle 2014, Red-Holstein: Kat. 9 : 1. Jowis Incas Flavia, Erich Zingre, Grund bei Gstaad ; 2. Schuwey Joyboy Rihanna, Beat und Tobias Schuwey, Jaun ; 3. Mox Talent Mandy, GS Alliance, Bürglen. Expo Bulle 2014, Red-Holstein:…

2018 findet ein Wettbewerb für die schönsten BFF-Blühstreifen statt. Bäuerinnen und Bauern können ihre Blühstreifen anmelden. Der Schweizer Bauernverband (SBV) organisiert 2018 zusammen mit der Hochschule HAFL, dem Forschungsinstitut FiBL und…

Medaillengewinner "Exzellenzprodukte" und "Beste Produzenten". Am letzten Wochenende wurde der Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte zum 7. Mal ausgetragen. In Delémont gewannen die AOP-IGP 44 Medaillen und je zwei Auszeichnungen. An der 7.…

Für die laufende Saison 2017/18 stellt Fonterra den Bauern weiter steigende Preise in Aussicht. Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra hat im Ende Juli abgelaufenen Wirtschaftsjahr 2016/17 seinen Umsatz im Vorjahresvergleich um 11,8% auf 19,23…

Die Wettbewerbsfähigkeit Europas im globalen Kontext zu stärken, sei das Ziel. Die Schere zwischen wirtschaftlich starken Städten und strukturschwachen ländlichen Räumen in der Europäischen Union geht immer weiter auseinander. Zu diesem Schluss kommt…

GOOGLEMAP: Braunviehkuh Zoe wurde mit einer Smartphone-Kamera ausgerüstet. Dies ermöglicht Bilder aus der alltäglichen Sicht einer Kuh. Oberhalb Gibswil ZH in wunderschöne Landschaft gebettet, liegt der Hof Auen. Auf diesem ist Milchkuh Zoe zu Hause.…

Grund für den Verkauf ist, dass die Synergien zwischen Abholgrosshandel und Belieferungsgrosshandel kleiner sind als einst erwartet. Fünf Jahre nach der Übernahme verkauft die Migros den Abholgrosshändler Cash+Carry Angehrn (CCA) wieder. Neuer…