Verkaufsstand an der Schweizer Bio-Messe, Bio Marché. Der Streichelzoo begeisterte die Besucher. Die grösste Schweizer Bio-Messe hat Zofingen am Wochenende vom 23. bis 25. Juni wiederum in ein einzigartiges Bio-Paradies verwandelt. Trotz des für Juni…

2016 hat Deutschland noch 95% seines Zuckerbedarfs selbst gedeckt. Über 30 Kilo Zucker verspeist ein durchschnittlicher Deutscher pro Jahr: eine Menge, die fast 50 Jahre lang über die EU-Zuckerquote gesichert wurde. Zum 1. Oktober dieses Jahres…

Der Milchbranche stehen unruhige Zeiten bevor. Am Freitagnachmittag kam es zum Paukenschlag. Die Migros liess verlauten, dass sie zusammen mit ihrem Tochterunternehmen Elsa die Branchenorganisation Milch (BOM) Ende Jahr verlassen wird. Für die BOM…

Die Nachtfröste im April 2017 werden im laufenden Jahr zu einer spürbar geringeren Apfelernte in Frankreich führen. Die Nachtfröste im April 2017 werden im laufenden Jahr zu einer spürbar geringeren Apfelernte in Frankreich führen. Einer aktuellen…

Als eine Massnahme propagiert der Bundesrat die Wärmerückgewinnung bei der Milchkühlung. Die Energiestrategie 2050 wirft ihre Schatten voraus. Ein Bericht des Bundesrates zeigt auf, wohin die Reise geht. Neben sparsameren Traktoren und weniger…

Heuen mithilfe des Silo Max in Alt St. Johann. Die Arbeit mit dem Silo Max ist Kinderleicht. Auch der Mäher braucht bei dieser Hitze eine kurze Pause. Nächstes Jahr kann Elias bestimmt schon beim Heurechen helfen. Diesen jungen Landwirten kennen wir…

Jodler aus Calgary am Jodlerfest. Gfürchige Figuren am Jodlerfest. Bundesrat Alain Berset versucht sich als Alphornbläser. Fahnenschwingen vor dem Stockalperpalast. Alter Traktor zieht Kirche. Das Dampfschiff Blümlisalp ist über den Lötschberg ins…

Im Tessin ist die Hitzewelle in den frühen Morgenstunden vom Sonntag mit kräftigem Gewitterregen zu Ende gegangen. Die Schweiz hat die Hitzewelle ausgestanden. Eine Störungszone, welche die Schweiz von Westen her erreichte, brachte vor allem im Süden…

Die Butterproduktion ist seit zehn Jahren um 33% gestiegen — mehr, als der Inlandmarkt schlucken kann. Der Schweizer Milchmarkt steckt in einer strukturellen Krise. Ein Grund ist, dass die Verarbeiter nicht auf wertschöpfungsstarke Produkte setzen,…

Buchenlaubsammeln, Flums SG, 1920-1930 Kinder ertasten und spüren, wie es früher war, auf einem mit Buchenlaub gefüllten Kissen zu schlafen. Am Samstag wurde der neue Waldweg im Freilichtmuseum Ballenberg offiziell eröffnet. Die Eröffnung fand im…