Die Smartphone-App erkennt und errechnet über die Kamera den Kohlenhydrat-Gehalt einer Mahlzeit automatisch. Eine neue App soll Diabetikern helfen, ihre Mahlzeiten besser zu planen und ihren Blutzucker einfacher zu kontrollieren. Die von Berner…

Im Hut des Fruchtkörpers des Zweifarbigen Lacktrichterlings findet sich das für Fadenwürmer giftige Protein. Der Pilz kann mit der Douglasie eine Symbiose eingehen. Ein Pilz, der mit Fichten in Symbiose lebt, produziert ein Gift gegen Fadenwürmer. Es…

In der EU werden 2017 die Produktionsquoten für Zuckerrüben abgeschafft. Der Europäische Dachverband (CIBE) hat nun die EU-Kommission dazu aufgerufen, gleiche Ausgangsbedingungen zu schaffen. Zuckerrübenproduzenten dürften gegenüber den Produzenten…

Stefan Wyss, Geschäftsleiter Schweizerische Fachstelle für Zuckerrübenbau (SFZ) Ende November dieses Jahres wird der langjährige Geschäftsleiter Stefan Wyss die Schweizerische Fachstelle für Zuckerrübenbau (SFZ) verlassen. Der Ingenieur Agronom ETH…

Fairtrade-Bananen erreichten im letzten Jahr einen Marktanteil von 54 Prozent. Der Umsatz mit Fairtrade-zertifizierten Produkten belief sich im 2013 auf 434 Mio. Franken, was gegenüber dem Vorjahr einem Plus von 15,7 Prozent entspricht. Die grössten…

Allein in der EU werden dem Bericht zufolge jährlich 89 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Mehrere EU-Staaten wollen laut einem Zeitungsbericht im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung das Mindesthaltbarkeitsdatum für Nudeln, Reis, Kaffee und…

Die russische Regierung rechnet für 2014 mit keiner dynamischen Entwicklung der Landwirtschaft. Gemäss einer Prognose von vergangener Woche soll die Bruttoagrarproduktion um 2,0% bis 2,5% zulegen, nachdem sie 2013 um 6,2 % auf 3'791 Mrd. Rubel (97,2…

Für Buntbrachen gibt es Beiträge von bis zu 4800 Franken pro Hektare. Bauernverbandspräsident Markus Ritter kritisiert die Anreize, die durch hohe Biodiversitätsbeiträge entstehen. Als Beispiel dafür nennt er die Buntbrache. Er fordert bessere…

Sals sei gegen den Milchfreihandel mit der EU, weil dieser «verheerende Auswirkungen auf den Milchpreis und die Wettbewerbsfähigkeit des Sektors» hätte. Sals-Schweiz erwarte gespannt die Veröffentlichung der Studie zur Öffnung der weissen Linie, die…

Die Landwirtschaftsbetriebe des Konzerns erzeugen hauptsächlich Getreide, Zuckerrüben, Reis und Soja. In Russland soll die Agrar-Industrie-Holdinggesellschaft Razgulay Group Opfer krimineller Handlungen durch die eigenen Führungskräfte geworden sein.…