Bier aus regionalen und Kleinbrauereien wird immer beliebter. Um die nötige Qualität zu erreichen, müssen Brauer enormen Aufwand betreiben. Nicht immer werden die Anforderungen aber erfüllt, wie Untersuchungen des Baselbieter Kantonslabors zeigen.…

Popcorngranulat wird als Werkstoff eingesetzt. Mais in Form von Popcorngranulat bietet als Werkstoff zum Beispiel im Fahrzeugbau viele Vorteile. Das hat das Deutsche Maiskomitee (DMK) hervorgehoben und auf Forschungsergebnisse der…

Zuletzt wurden 2009 so tiefe Milchpreise wie momentan beobachtet. Die Produzentenpreise für Milch sind in Polen zuletzt weiter gesunken und haben im Juni sogar eine langjährige Tiefpreismarke erreicht. Nach Angaben des Nationalen Statistikamtes lag…

... Bundesrat Ueli Maurer sprachen bereits am 31. Juli zum Volk. Bundesrat Johann Schneider-Ammann... ...Bundesrat Alain Berset und... ....Bundesrat Guy Parmelin... Bereits am Tag vor dem 1. August haben vielerorts die Feiern zum Nationalfeiertag…

GOOGLEMAP: Danilo Peters Alpkühe weiden im Juli auf der Passhöhe des St.-Gotthard-Passes, wo auch seine Käserei steht. Während Angelo Lombardi seinen einjährigen AOP-zertifizierten Alpkäse direkt an die Passanten verkauft, liefert Danilo Peter…

Die Produktion von Kuhmilch stieg 2015 um 1,3 Prozent. Die Schafmilchproduktion ist um 5,8% gesunken. Die Ziegenmilcherzeugung erhöhte sich um 3,9%. Während die österreichische Kuh- und Ziegenmilcherzeugung im vergangenen Jahr gestiegen ist, ging die…

Barbara Fankhauser massiert die Beer-Beef-Kälber täglich mit Biervorlauf. Die Familie Fankhauser bewirtschaftet mit ihren vier Kindern den kleineren Milchwirtschaftsbetrieb Hinter Mildbach. Aufgrund der Situation im Milchmarkt suchten Fankhausers…

YOUTUBE: VNN0RmtZt-8 ... die Männer lange Hosen oder Röcke... Achtung vor dem Riesenbärenklau. Auch die Gurken für den Salat werden selber angebaut. Auf dem Weg zum Kloster. Auf geht es zum Glockenturm. Der Ausblick vom Glockenturm aus. Der Blick von…

Das Nationalmuseum für amerikanische Geschichte in Washington sucht einen Bier-Experten, der für einen Lohn von 64'650 Dollar durchs ganze Land reist, um Brauereien und Bierlokale zu besuchen und die verschiedenen Biersorten zu kosten. Das…

Schottland will sich nicht von England lösen. Die meisten Schotten lehnen einer Umfrage zufolge trotz des Brexit-Votums eine Loslösung von Grossbritannien ab. Wie eine veröffentlichte Erhebung des Institutes YouGov ergab, wollen 53 Prozent Teil des…