Die Schwestern Regula Erni (links) und Luzia Kaufmann Hoffmann vor dem Silohotel. zvg Isoliert ist es nicht. Sonst könnte man das neue agrotouristische Angebot durchaus als Silohotel bezeichnen. So aber behagt die Bezeichnung den beiden Initiantinnen…

Christophe Oppliger arbeitet neben seiner eigenen Landwirtschaft seit 2014 in der Milchannahmestelle. Monika Gerlach Es ist 6.30 Uhr, und es regnet. Christophe Oppliger huscht vom Parkplatz schnell rüber zur Milchannahmestelle, um die Türen und Tore…

Der Eurasische Wolf besiedelt verschiedene Lebensräume, von Wäldern bis zu offenen Graslandschaften in verschiedenen Klimazonen von der subpolaren Zone bis in die Subtropen. Die Grösse der Reviere von Wolfsrudeln variiert zwischen 100 und 300…

Der Önologe Davide Ghidossi bewirtschaftet heute 5,5 Hektaren Rebfläche. Sophie Blonk Zwischen den Hügeln von Cadenazzo und den Abhängen des Malcantone liegt das Weingut Cantine Ghidossi, ein Familienbetrieb, der heute von Davide Ghidossi geleitet…

Laut der Weltgesundheitsorganisation WHO verursachen Mücken jährlich über 700'000 Todesfälle – mehr als jedes andere Tier. Pixabay Previous Next Eins vorweg: Nicht alle Mücken stechen Menschen. Für Mückenstiche sind ausschliesslich die Weibchen…

Gabi findet Gefallen an Hofherr Röbi. Oder zumindest am gemeinsamen Frühstück. 3+ Wer meint, mit dem Auswahlverfahren sei es getan und die Neugier verfliege, täuscht sich wohl. Das langsame Herantasten in den Betrieben ist äusserst interessant. Wo…

Stefan Hirschi führt zusammen mit seinem Bruder das Berghotel auf 1406 m ü. M. Susanne Graf Glück gehabt. Beim Aufstieg von der Mettlenalp auf den Napf tropft bloss der Schweiss. Die Wetter-App hatte Regen vorausgesagt für diesen Nachmittag, an dem…

Im Ruheraum des Wellnessbereichs können sich die Gäste in ein Heubett legen. Der intensive Geruch nach Kräutern und Gräsern wirkt erholsam und macht müde. Petra Jacob «Ich liebe dieses Heu, ich liebe diese Gegend, hier bin ich geboren.» Klaus Hauber…

Vielerorts sind die Knollen erntereif. Jürg Vollmer Mondkalender haben eine jahrtausendealte Tradition – bereits in antiken Hochkulturen wurden danach Arbeiten in Haus und Garten abgestimmt. Derjenige nach Maria Thun ist einer der bekanntesten. Der…

Auch neun Schweinen bieten Fabienne Meier und Thomas Reinhard Platz. zvg Bis vor drei Jahren bewirtschafteten Fabienne Meier und Thomas Reinhard im bernischen Wengi bei Büren einen «normalen» Biobetrieb. «Wir hielten rund 2’000 Legehennen, einige…