Der UBS-Konsumindikator zeigt mit einem Vorlauf von ein bis drei Monaten auf die offiziellen Zahlen die Entwicklung des Privatkonsums in der Schweiz an. Die Konsumlaune der Schweizerinnen und Schweizer ist im März erneut leicht gestiegen. Der…

Verkauf von Milchprodukten im Liefer-und Abholgrosshandel. Grafik: BLW Im vergangenen Jahr haben Gastronomiebetriebe im Liefer- und Abholgrosshandel 2,9 Prozent mehr Milchprodukte gekauft als 2014. Dies geht aus dem jüngsten Marktbericht Milch des…

Die Vorlage geht nun an den Ständerat. Dieser hatte die Motion ebenfalls angenommen. Der Nationalrat beschloss mit 100 zu 84 Stimmen bei 3 Enthaltungen, dass Bauern auf Gewinnen aus dem Verkauf von Bauland keine Bundessteuer zahlen müssen. Beim Bund…

Beim Styling werden Schwanzklammer angewendet Das Versiegeln der Zitzen ist nicht grundsätzlich verboten Der STS beobachtete den Einsatz von Sekundenkleber am Euter Die Tasthaare um die Augen, so der STS, sollten nicht geschoren werden Diese Kuh ist…

Der Vertrieb des Alpen-Tilsiters wurde eingestellt. Der Swizzrocker sorgte für einen Exportwachstum. Exportmengen Tilsiter 2013 bis 2015 Der Schweizer Tilsiter fusst auf einer jahrhundertealten eidgenössischen Käsetradition. Tilsiter Switzerland kann…

In hochalpinen Lagen wurde bereits 3000 bis 2500 Jahren gekäst. In tieferen Lagen wurden deutlich ältere Hinweise auf die Fermentierung von Milch gefunden, die bis in die Anfänge der Landwirtschaft, also die frühe Jungsteinzeit zurückreichen.…

Das Wallis hatte im September 2015 einen Wolf in der Augstbordregion zum Abschuss freigegeben, nachdem dort zwischen Juni und August 44 Schafe gerissen wurden. Der Walliser Staatsrat ist nicht auf die Wolfsabschuss-Beschwerde der Umweltverbände WWF…

Die Folgen eines solchen Verbots wären verheerend, warnt der Bayerische Bauernverband. Viele Bauern werden aus der Landwirtschaft aussteigen, wenn die ganzjährige Anbindehaltung verboten werde, warnt der Bayerische Bauernverband. Der Bundesrat, die…

Jedes Jahr gehen in der Schweiz rund 3400 Hektare landwirtschaftliches Kulturland verloren. Der Bundesrat will die besten landwirtschaftlichen Böden besser schützen. Dafür will er den Sachplan Fruchtfolgeflächen überarbeiten und stärken. Jedes Jahr…

Nach Angaben des Handelsverband Deutschland (HDE) sind von der Vereinbarung vorerst etwa 60 Prozent der Plastiksäcke im Detailhandel betroffen. Kunden müssen ab Juli in mehr Geschäften als bisher für Plastiksäcke bezahlen. Rund 260 Unternehmen in…