Bei drei von fünf Wildfleischmenüs kommt das Fleisch also nicht von hier, sondern wurde importiert. - Susanne Künsch Herbstzeit ist Wildzeit. Kauft man das Hirsch- oder Rehschnitzel im Detailhandel, kommt es meist aus dem Ausland. Die Jagdsaison hat…

In seinem Hofladen verkauft Thomas Disch auch die Eier seiner Hühner. - Julia Spahr Thomas Disch aus Schaffhausen denkt modern. In seinem Hofladen sind nicht nur alle Artikel mit QR-Codes ausgestattet – es gibt auch grosse Bildschirme und ein…

Bachmann Dominator Pauline an der Swiss Red Night 2021 - Monika Helfer Am Sonntag wurde in Saingélegier JU die Swisscow 2021 durchgeführt. Da im Vorjahr der Anlass nicht durchgeführt werden konnte, wurden in diesem Jahr auch die Züchterfamilien und…

Farbenfroher Erntedank in der Kirche Signau BE. - Jürg Wenger Erntedank in Weesen SG. - Irmgard Müller Die Landfrauen haben die Kirche in Signau i. E. BE wunderschön geschmückt. - Jürg Wenger Zum Thema Erntedank haben wir in dieser Woche Aufnahmen…

Aufgrund der alpinen Lage auf 2500 m.ü.M. ist die Solarkraft besonders effektiv und liefert dank Reflexion am Schnee und wenig Nebel besonders im Winter viel Strom. - Axpo Am Freitag hat die grösste alpine Schweizer Solaranlage an der…

Absolventen Klasse Deutsch - Bildungszentrum Wald Lyss Absolventen Klasse Französisch - Bildungszentrum Wald Lyss Am Bildungszentrum Wald in Lyss BE wurden am Freitag 39 Förster HF diplomiert. Sie haben den zweijährigen Lehrgang auf Stufe Höhere…

Big Clara 123 erreichte die magische Grenze von 200'000 Kilo Milch. - Facebook Die Familie Knoef aus den Niederlanden darf einen ganz besonderen Rekord feiern. Eine zweite Kuh des Betriebs hat die magische Grenze von 200'000 Kilo Milch Lebensleistung…

Lokal und nachhaltig: Mit Permakultur wird vor Ort eine grosse Vielfalt produziert, dass allzu lange Transportwege von vielen landwirtschaftlich produzierten Lebensmittel überflüssig werden. - Renate Hodel Permakultur könnte die nachhaltige und…

Jetzt dürfen weitere Teilstücke nach China geliefert werden. Die Ausfuhrbeschränkungen für die übrigen Abnehmerländer bleiben in bisheriger Form bestehen. - Proviande Argentinien hat seine Exportbeschränkungen für Rindfleisch, die die Staatsregierung…

Der Ei-Ersatz «Garden Gourmet veggie» enthält Soja-Proteine und Omega-3-Fettsäuren. - Nestlé Nestlé bietet neu pflanzliche Alternativen zu Eiern und Shrimps an. In einer Testphase würden die Produkte in einer beschränkten Zahl von Läden in der…