Vom Staat wünschen sich Schweizerinnen und Schweizer Zurückhaltung in Ernährungs- und Bewegungsfragen. Schweizerinnen und Schweizer setzen in Ernährungsfragen vor allem auf Eigenverantwortung. Überbordende staatliche Eingriffe werden gemäss einer…

Elmar Hofstetter, Reto Häcki, Jonas Gyger, Noldi Durrer, Ronny Strässle, Arnaud Seydoux und Ludovic Berset bildeten die Schweizer Formation. Eine grossartige Leistung erbrachten Schweizer Jungzüchter am vergangenen Wochenende im belgischen Battice an…

Rosenkohl: In der Schweiz kann der Bedarf zu fast 70 Prozent durch inländische Produktion gedeckt werden. Der Rosenkohl ist ein typisches Herbst- und Wintergemüse. Er trotzt kalten Temperaturen und in der Küche ist er vor allem als Beilage belieb…

CODE:ABO2015 Die Alp Vounetz liegt auf 1'600 m.ü.M. oberhalb von Charmey FR.. Das Feuerholz für die Vacherin Fribourgoise AOP- Produktion wird vor der Hütte gelagert. In der Alphütte der Familie Piller wird der Käse noch über dem Holzfeuer…

Insbesondere Milchproduzenten benötigten für Kühlung, Warmwasseraufbereitung und den Betrieb von Melkmaschinen überdurchschnittlich Strom. AgroCleanTech fördert die stromeffiziente Milchproduktion. Anfangs September startete in vielen Kantonen das…

Der Schweizerische Bauernverbandes (SBV) und... ...die Schweizer Milchproduzenten haben Begehren eingegeben. Drei Branchen- und drei Produzentenorganisationen möchten ihre Selbsthilfemassnahmen durch den Bundesrat auch für Nichtmitglieder verbindlich…

Der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge werden jährlich etwa fünf Millionen Menschen von Schlangen gebissen - mindesten 100'000 sterben an dem Gift. Das wichtigste Gegengift, das bei Schlangenbissen verabreicht wird, geht der Organisation Ärzte…

CODE:ABO2015 In der europäischen Milchpolitik müsse sich unbedingt etwas ändern, fordern die Bauern von der Europäischen Kommission. Die Milchüberschüsse am Markt sollen durch politisch koordinierte Drosselung der Milcherzeugung abgebaut werden,…

Berechnungen haben ergeben, dass der gesamte dänische Futtereiweissbedarf theoretisch über das im heimischen Grünland enthaltene Pflanzenprotein abgedeckt werden könnte. Mit der Entwicklung besonders eiweissreicher Gräsersorten will ein Konsortium…

Sollte es im Dezember zu einem Abschluss der WTO-Verhandlungen in Nairobi kommen, will die Schweiz die Exportbeihilfen fallen lassen. Angesichts der Diskussion am Polit-Treffpunkt der Zentralschweizer Milchproduzenten in Meggen LU erstaunt es, dass…