Das Deoxynivalenol-(DON)-Belastungsniveau bei Mahlweizen fiel dieses Jahr tief aus: Von gesamthaft 92 analysierten Mahlweizenmustern der Ernte 2025 wurde in 96 % keine oder eine DON-Belastung unterhalb der Nachweisgrenze (DON < 0,2 ppm bzw. mg/kg)…

Sie haben die Ausbildung zum Betriebsleiter Landwirtschaft abgeschlossen. Monika Helfer In Grangeneuve fand die Diplomfeier für die höhere Berufsbildung statt. Der Freiburger Staatsrat Didier Castella, der verantwortlich für die Institutionen der…

Marlene und Marc Nyffenegger präsentieren den soeben frisch geernteten und vorgereinigten Hanf aus ihrem eigenen Feld und eigener Mühle. Werner Lenzin Inmitten idyllischer Natur, abgeschieden in einer ländlichen Gegend, steht in Weiningen die…

Kaffee ist in der Schweiz ein tägliches Genussmittel. are «Die Schweiz bleibt ein Hochkonsumland», bestätigt Roger Bähler, Präsident der Schweizer Röstergilde und Vorstandsmitglied der IG Kaffee Schweiz. «Der Konsum ist in den letzten Jahren stabil…

Für ein klassisches Butterbrot eignen sich vor allem Vorzugsbutter oder Süssrahmbutter. Sie haben ein mildes, vollrahmiges Aroma, sind streichfähig und schmecken pur besonders gut. Therese Krähenbühl Die Auswahl an Butter im Kühlregal ist gross, doch…

Auch Bewegungsdaten des Rotfuchses (Vulpes vulpes), einer der am weitesten verbreiteten Vertreter der Ordnung Raubtiere (Carnivora), wurden für die Studie gesammelt und ausgewertet. pixabay Previous Next Katzenartige wie Rotluchse, Löwen oder…

Ob die Lama zum Herdenschutz eingesetzt wurden, ist derzeit noch unklar. (Symbolbild) Michael Schinnerling Der Vorfall zeige deutlich, dass der Wolf seine natürliche Scheu vor Nutztieren und Menschen verloren habe, schrieb der Berner Bauernverband…

Pram-Holstein Blueberry von Maillard Pierre-Alain aus Brenles VD war der Publikumsliebling am diesjährigen Zuchtstiermarkt in Bulle. Monika Helfer Der 125. Zuchtstiermarkt der Milchrassen in Bulle FR ist bereits wieder Geschichte. Gross und mächtig…

Kartoffeln und Lagergemüse werden in Grossgebinden à 1000 Kilo transportiert und gelagert. zvg Einen Grossteil des Jahres wird ihnen kaum Beachtung geschenkt. Zumindest, wenn sie leer sind. Dann plötzlich sind sie gefragt, und alle reissen sich um…

Freepik Nun wollten mit Kilian Baumann (Grüne, BE) und Jacques Nicolet (SVP, VD) gleich zwei Nationalräte vom Bundesrat wissen, ob Chlorhühner tatsächlich bald auf Schweizer Tellern liegen würden, weshalb er sich den USA unterwerfe und so der…