BIG-M-Präsident Martin Haab, BIG-M-Sekretär Werner Locher (von links). BIG-M-Sekretär Werner Locher hat eine warme und angenehme Stimme. Er kann aber deutlich werden, wie sich jeweils im BIG-M-Newsletter zeigt, aber auch im „Live“-Auftritt an der…

Der Rohstoffwert ist den Marktexperten zufolge ein starker Indikator für die zukünftige Milchpreisentwicklung. Der Kieler Rohstoffwert für Milch ist im Dezember 2014 unter die 25-Cent-Marke gerutscht und hat damit das zweittiefste Niveau in diesem…

Bei Industrierundholz ist ein Anstieg um rund 2 Prozent auf 1,74 Mrd m³ verzeichnet worden, der vor allem Europa, dem Asiatisch-Pazifischen Raum, Lateinamerika, der Karibik und Nordamerika zuzuschreiben ist. Die weltweite Holzproduktion ist 2013 das…

Wegen der warmen Witterung hat es in den Bergen zurzeit nur wenig Schnee. Winterliche Temperaturen sind dieses Jahr vor Weihnachten nicht in Sicht: Erst in der Nacht auf den Stephanstag am 26. Dezember werden die Temperaturen merklich sinken. Bis und…

300 Gänse leben auf dem Hof der Familie. Ueli Niederhäuser mit seinen Gänsen auf dem Weg zum Stall. Erst wenn sie etwas grösser sind, können die Gänse auf die Weide. Die Gefahr durch Raubvögel gefressen zu werden, ist bei den Gösseln noch zu gross.…

Ein US-Amerikaner konsumiert im Jahr rund 30 Kilogramm Zucker. Nicht nur an Weihnachten hat Zucker Hochkonjunktur. Auch sonst sind die US-Amerikaner beim Zuckerkonsum kaum zu bremsen. Ein US-Mediziner spricht von «Gift». Schon seit Wochen verführen…

Raclette ist besonders im Winter beliebt. Raclette ist eines der beliebtesten Gerichte der Schweiz. Selbst Weltrekordversuche werden damit unternommen. Die Migros-Tochter Mifroma organisierte am 30. November 2014 einen Weltrekordversuch für den…

Anlässlich des UNO-Jahres der bäuerlichen Familienbetriebe startete Anfang 2014 in der Schweiz die Facebook-Aktion «Mein Bauer. Meine Bäuerin». Dabei haben 27 Schweizer Bauernfamilien aus allen Kantonen sowie 6 ausländische mit Fotos und kurzen…

Die Notenbank hat dieses Jahr bereits rund 80 Milliarden Dollar aus dem Topf abgezogen, um die rasante Talfahrt des Rubel zu stoppen. Ein üppiger Devisenschatz von rund 400 Milliarden Dollar ist die Lebensversicherung Russlands gegen eine…

Die Vereinsvizepräsident, Nationalrat Albert Rösti, sagte, die Vereinsversammlung habe am Freitagmorgen einstimmt Ja gesagt zur Ausarbeitung eines Vorprojekts. Dies aber unter der Bedingung, dass bis April Finanzierung gesichert ist. «Grün 19»: Unter…