Jährlich werden im Inland zwischen 6500 und 8000 Tonnen weisse und braune Champignons geerntet. Jonas Ingold Previous Next Die Bewohner der Schweiz konsumieren jährlich rund 12 000 Tonnen Champignons und über 1000 Tonnen Edelpilze wie…

Gute Stimmung bei Irene Gassmann, der Priorin des Benediktinerinnenklosters Fahr, und LID-Präsident Stephan Hagenbuch. Daniel Salzmann Previous Next Ein Besuch im Kloster ist ein Erlebnis, auch wenn man nicht selbst am klösterlichen Leben teilhat.…

Die neuen Sorten sollen eine längere Lagerung der Knollen ermöglichen oder - wie im Fall der Hybridsorte Morisa - mehr Ertrag liefern, und zwar bis 500 Dezitonnen pro Hektar. pixabay Previous Next Bei der Hackfrucht ist der Mittelmeeranrainer auf…

Elsbeth und Peter Riedwyl führen die Bäckerei Stein in Schangnau BE in vierter Generation. Christine Bieri Peter Riedwyl aus Bumbach, Schangnau BE, ist angekommen. Gemeinsam mit seiner Frau Elsbeth führt er die Traditionsbäckerei Stein in vierter…

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Olivia Senn, Simone Gabi und Barbara Holzer (v. l.) geben Gas. Susanne Sigrist Previous Next «Mit unserem Weltacker werden wir eine Bühne schaffen, auf der die globalen Dimensionen der…

Die neue Plattform vereint mehrere bereits bestehende Initiativen von der Basis: «Fair», «faireswiss», «di Fair Milch Säuliamt» sowie «lait GRTA» aus der Westschweiz. Auch der Direktverkauf ab Hof zählt dazu. Pixabay Previous Next Der Verein für…

Das Messe-Areal in Bern-Wankdorf ist eines der grössten Veranstaltungsgelände der Schweiz. Beaexpo Previous Next Die beliebte Frühlingsmesse BEA öffnete heuer zwischen 9 und 18 Uhr die Tore. Wer mit dem Auto anreiste und die Messe in dieser Zeit…

Auf dem 25-Hektaren-Grundstück liess Hans Oppliger ein Tiny House von drei auf sechs Meter bauen. Hans Oppliger Previous Next Der studierte ETH-Agronom Hans Oppliger ist in seinem Leben bereits viel auf der Welt herumgekommen. Bis Ende 1985 arbeitete…

Die Sorte «Röschen aus Zollbrück» besticht durch ihre speziellen Blütenblätter. PSR Previous Next «Schweizer Bauer»: Geranien zieren in vielen Regionen Fenster und Balkone. Was macht diese Pflanze so beliebt? Lina Sandrin: Zuerst möchte ich noch…

Pusteblumen halten Wünsche bereit. Romeo Wildhaber Zwergziege Babettli schmeckt der frische Löwenzahn. Marlis Ramseier Löwenzahn, blühen und verblühen. Therese Stegmann Timi geniesst den Berg Frühling. Daniela Kaufmann Myni Bluämämatte, diä ich…