Ob grün oder bleich, Spargeln sind gesund: Sie haben einen hohen Gehalt an Rohfasern, Mineralstoffen, organischen Säuren, Aromastoffen und vielen Vitaminen. Jonas Ingold Spargel ist eine der ältesten Gemüsesorten und galt früher wie heute als…

Die meisten Zuckerrübenfelder befanden sich nach wie vor in Frankreich und Deutschland, bestellt wurden dort laut CEFS 356’000 ha beziehungsweise 355’000 ha. zvg Die europäischen Zuckerproduzenten haben die Produktion von Biozucker zuletzt deutlich…

Die Kühe sind in der Halle 12 untergebracht. Reto Blunier Gehört seit Jahren zur BEA: Das Riesenrad. Reto Blunier Am Freitag öffnet die Berner Frühlingsmesse BEA in Bern ihre Tore. Auch bei der 70. Ausgabe nimmt die Landwirtschaft einen wichtigen…

Das nasse Wetter setzte den Weiden teils zu. Heinz Röthlisberger Die Witterung der letzten Wochen führte laut dem Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg auf vielen Betrieben zu einem holprigen Start in die Weidesaison. Überständiges Futter nach…

Vor allem Möwen erkrankten in der Schweiz an Vogelgrippe. pixabay Weil in den vergangenen Wochen keine Krankheitsfälle bei Wildvögeln mehr aufgetreten sind, werden die Massnahmen zur Eindämmung der Vogelgrippe am 1. Mai 2023 aufgeboben. Neue…

Mit diesem Foto von der DV will der SBLV ein Zeichen der Solidarität für alle Frauen weltweit setzen SBLV 227 Delegierte nahmen am 26. April 2023 an der 92. Delegiertenversammlung (DV) des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes (SBLV)…

Hier soll bald Grün statt grau dominieren: Die Postgasse in der Berner Altstadt. GinkGo2g Die Berner Postgasse soll für Forschungszwecke zur «grünsten Gasse» der Schweiz werden. Ein Forschungsteam der Universität Bern will die Effekte der Begrünung…

Die Delegiertenversammlung des Verbandes Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) fand am 26.April 2023 statt. VSGP 210 Delegierte und Gäste haben sich an der diesjährigen Delegiertenversammlung des Verbandes Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) im Wankdorf…

Viel Fachwissen: Studierende, Lehrpersonen und Gäste aus der Pferdebranche. khe Zum Zehn-Jahr-Jubiläum des Internationalen Netzwerks Pferdewissen trafen sich Studierende von sieben Hochschulinstitutionen erstmals in der Schweiz. Zu einem…

Der Verkauf von Elektroautos konzentriere sich bisher auf China, Europa und die Vereinigten Staaten, so die IEA. Spitzenreiter sei China, wo aktuell mehr als die Hälfte aller Elektroautos weltweit im Einsatz seien. zvg Die weltweiten Verkäufe von…