Beyond Meat stellt fleischähnliche Produkte – u.a. Burger-Patty, Beyond Burger, und Würstchen, Beyond Sausage – her. Die Produkte bestehen aus einer Mischung von Erbsenproteinen, Bohnen, Wasser, pflanzlichen Ölen (u.a. Kokos- und Rapsöl) sowie…

Cécile Dauriac-Vuibert am Malen ihrer Kühe. Rahel Thévoz Im Waadtländer Dorf Seigneux im Broyebezirk befindet sich das charmante und lichtdurchflutete Atelier von Cécile Dauriac-Vuibert. Im Dachstuhl ihres Wohnhauses, der von aussen durch eine kleine…

Fabian Grossenbacher im Kälberstall auf seinem Betrieb in Zofingen AG. bki Das Angebot bei den Tränkern ist gross, und nicht alle Tiere, die über den Handel laufen, finden einen Käufer. Das widerspiegelt sich in den Preisen, die erfahrungsgemäss in…

Die USA importiert wieder Fleisch aus Brasilien. zvg Previous Next Betroffen ist die zusätzliche Importgebühr von 40 Prozent des Warenwerts auf eine Vielzahl brasilianischer Lebensmittelprodukte. Dazu gehören Rindfleisch, Kaffee und verschiedene…

Der Zentralraum kann mit zwei Flügeltüren hydraulisch erweitert werden. Thomas Güntert Um die musikalische Kultur zu erhalten, hatte der bekannte Toggenburger Musiker und Komponist Peter Roth bereits vor über 20 Jahren die Idee, ein Klanghaus als…

Die Suisse Tier öffnete ihre Tore am Freitag. Rahel Thévoz Die Fachmesse für Nutztierhaltung in Luzern hat noch bis kommenden Sonntag geöffnet. Die Suisse Tier präsentiert eine umfassende Übersicht über die aktuellen Themen, Produkte und…

Laut UCAB ist dieser Anstieg vor allem auf ein höheres Maisaufkommen zurückzuführen. Die Sojabohnenproduktion werde hingegen im Vergleich zum Jahr 2024, als ein markanter Rekord verzeichnet wurde, am stärksten zurückgehen. pixabay Nach…

Mit 50,3% stammte rund die Hälfte des Wertes der landwirtschaftlichen Produktion der EU im Berichtsjahr aus dem Pflanzenbau. Freepik Die Entwicklung in den Mitgliedsländern war 2024 stark heterogen. Der Wert der landwirtschaftlichen Produktion in der…

Wäre der Zollsatz von 39 Prozent im Jahr 2026 beibehalten worden, hätten laut einer Studie für die Schweiz Exportverluste in Höhe von 18 Milliarden US-Dollar resultiert. sbv Wäre der Zollsatz von 39 Prozent im Jahr 2026 beibehalten worden, hätten…

Der Zug mit den Lebensmitteln fährt ein: Im Zürcher Güterbahnhof hat Coop zwei Umschlagsgleise gemietet und verlädt dort die Ware für die letzten Kilometer auf Lastwagen. (rho) zvg Brot, Gemüse, Milch oder Getränke – was in den Zürcher Filialen von…