Der Nationalrat will keine Direktzahlungen für horntragenden Nutztiere. Linda Langensand Bauern, die Nutztiere mit Hörnern halten, werden für den damit verbundenen zusätzlichen Aufwand nicht gesondert entschädigt. Der Nationalrat hat bei der Debatte…

Milchvieh- und Futterbauexperten vom Arenenberg geben Tipps zum Weideaustrieb im Frühling. Daniel Salzmann Bruno Ottiger vom Milchvieh- und Matthias Koller vom Futterbauteam am Arenenberg TG raten, früh mit Weiden zu beginnen. Die Tiere können beim…

Die Uni Kiel hat den vielfachen Nutzen der botanisch diversen Weiden dokumentiert: Hohe Milchleistungen, günstiges Fettsäuremuster in der Milch, positive Koppeleffekte für Umwelt (Futterflächen auch für Blüten besuchende Insekten, geringe…

Matthias Vitali mit dem Käse Dötra. Dieser wird aus der Milch erzeugt, die während der Bestossung auf der Dötra ermolken wird. kim Der Bund und der Kanton sowie das Patriziat Castro und Familie Vitali arbeiten gemeinsam an der Instandsetzung der Alpe…

Bis Ende Dezember 2023 haben sich sämtliche Milchproduzenten, Erstmilchkäufer, Milchhändler und -verarbeiter für den Grünen Teppich angemeldet. Manu Friederich Ab dem 1. Januar 2024 darf nur noch Schweizer Milch produziert, gehandelt und verarbeitet…

Goldfinger Sina von Peter Allemann aus Untervaz GR erreichte im Jahr 2022 eine Lebensleistung von 162'717 kg Milch bei 4 % Fett und 3.56 % Eiweiss. Braunvieh Schweiz Braunvieh Schweiz hat die Ergebnisse – unter anderem höchste Lebensleistung,…

Je nach Jahreszeit tummeln sich mehrere Millionen Kompostwürmer in Fuhrers Wurmstall. Renate Hodel In Aeschi ob Spiez verarbeiten Millionen Würmer den Mist von Hans Fuhrers Mutterkühe zu hochwertigem Biodünger. Bereits seit über zehn Jahren setzt der…

Gruyère AOP verbietet Roboter aus Angst vor Fettschädigung. SCM Viele Sortenorganisationen haben Spezialregeln beim Melkroboter. Nun soll ein Bericht mehr Klarheit bringen. DeLaval will Melkroboter bei Käsern beliebt machen. Ziel ist laut Urs Schmid…

Die strukturelle Entwicklung im Milchsektor schreite also rasant voran, resümierte die Agrarbehörd. BASF Auf den rasanten Strukturwandel bei den schwedischen Milcherzeugern in den vergangenen 40 Jahren hat die Landwirtschaftsbehörde Jordbruksverket…

Der Fermenter (Modell aus Karton) ist durch Zwischenwände unterteilt, damit die Gülle langsam von Eingang zum Ausgang wandert. Michael Götz Biogasanlagen entstehen meistens dann, wenn viel Gülle oder grosse Mengen an Gärsubstraten aus Industrie oder…