In Importkäse sind oft Zusatzstoffe, die in der Schweiz wegen Branchenvereinbarungen kaum eingesetzt werden. Der hiesigen Käsebranche ist es aber bislang nicht gelungen, diesen Unterschied zu kommunizieren. Natamycin und Lyszom auf der Rinde,…

YOUTUBE:ZxfZM2D8Y04" Bauer, ledig, sucht, Kandidaten Staffel 12: Yves aus dem Kanton Bern. Am 14. Juli startet die 12. Staffel der Sendung «Bauer, ledig, sucht» auf dem TV-Sender 3Plus. Schon vor dem Staffelstart können Sie 9 Kandidaten im…

Alle Vorstellungen bis 20. August sind bereits seit April ausverkauft. Gotthelfs «Ueli der Pächter» temporeich und mit viel Action inszeniert: Das Landschaftstheater Ballenberg führt uns die Geschichte der Läuterung des Ueli in einem von Intrigen…

YOUTUBE: 0vMCMettUd0 YOUTUBE: 8Kt3qWIFNUY Aber wahrscheinlich ist es ihnen bei über 30°C zu heiss Der Blumentops ist originell, Der Bus wartet geduldig auf die Leserreisenden Der Eingang zum Milchviehstall. Der Futtermischwagen des Betriebes…

GOOGLEMAP: Kuh Glück hat die Tragödie überlebt. Sie trauert um ihr Kalb und ihre Artgenossinnen. Im österreichischen Salzkammergut hat sich vergangenen Samstag ein Drama ereignet. Ein Blitz hat 18 Tieren das Leben gekostet. Georg Buchegger ist seit…

YOUTUBE:JTyZ_a84FAk YOUTUBE: G_0l2w99AHU YOUTUBE: 8Kt3qWIFNUY Die Kälber des Betriebes Ekoniva Kaluga werden am Anfang in Einzeliglus gehalten. Später werden sie in Gruppen gehalten. Der Abkalbestall von Ekoniva Kaluga, hier werden die Kühe vor und…

Im Insektenreich kann es wie in einer Bar mit Singles zugehen: Romantische Musik kann dazu beitragen, dass sich Paare bilden. Das sommerliche Liebeszirpen männlicher Zikaden wirkt ähnlich auf bestimmte Fleischfliegen, wie ein amerikanischer Forscher…

YOUTUBE:rOmtEYMeImY Roman bewohnt gemeinsam mit seiner Mutter einen 400 Jahre alten Hof im Rheintal und bietet 30 Mutterkühen, fünf Milchkühen, 30 Hühnern, drei Schweinen, zwei Katzen und seinem Hofhund ein Zuhause. Sein Hof umfasst 25 Hektaren…

YOUTUBE:Ay3FVu5vnNA Adrians Hof umfasst über 60 Hektaren Land mit Blick auf den Zürichsee. Er betreibt Milchwirtschaft mit 75 Milchkühen, Mutterkuhhaltung, Kälbermast und baut Weizen, Raps und Mais an. Nebenbei führt Adrian eine Pferdepension mit…

GOOGLEMAP: Der Trauerschwan (Cygnus atratus) oder Schwarzschwan ist eine monotypische Vogel­art aus der Gattung der Schwäne (Cygnus) und der Familie der Entenvögel (Anatidae). Er ist der einzige fast völlig schwarze Schwan und hat ausserdem den…