«Wir fördern die guten Keime», sagen Markus und Corinne Wyss, die auf ihrem Biobetrieb 17 SF-Milchkühe halten, ohne Antibiotika einsetzen zu müssen. Die Milchleistung nicht auf die Spitze treiben, gute Keime fördern und den Kühen eine stressfreie…

Austausch mit der Bevölkerung. Heumilch im Ausschank. Die Touristen geniessen die Heumilch. Walter Münger (l.), Präsident Heumilch Schweiz, und Geschäftsleiter André Bernet. Walter Münger, Präsident Heumilch Schweiz, spricht zur Bevölkerung. Der…

In einem Becher Caffè Latte von 2,3 dl Inhalt, für rund 2 Franken im Verkauf, ist Milch ab Hof für weniger als 5 Rappen drin. Josef Kunz fordert, dass dies angegeben werden muss. Vom Konsumentenfranken gelangt immer weniger zu den Bauernfamilien. Das…

Emmi ist mit Abstand der grösste Milchverarbeiter der Schweiz. 89 Prozent der Befragten machen bei einem Tierwohl-Standard mit. Die von Emmi verarbeitete Milchmenge weltweit Ziel des Botschafters ist eine Art «Lieferantenmarketing», die Herkunft des…

Jörg Riboni (60) verantwortet seit Januar 2013 als Chief Financial Officer (CFO) die finanzielle Führung der Emmi Gruppe. In der Konzernleitung des Milchverarbeiters Emmi kommt es zu einem Wechsel. Finanzchef (CFO) Jörg Riboni will sich beruflich neu…

Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM). Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM), äussert sich in einem Marktkommentar zu aktuellen Situation auf den schweizerischen Milchmarkt. Seit dem Sommer…

Die Branchenorganisation Milch ist eine gemeinsame Plattform der Schweizerischen Milchwirtschaft. Mitglieder sind 45 regionale und nationale Organisationen der Milchproduzenten und der Milchverarbeiter sowie Einzelfirmen der Industrie und des…

Die Branchenorganisation Milch ist eine gemeinsame Plattform der Schweizerischen Milchwirtschaft. Mitglieder sind 45 regionale und nationale Organisationen der Milchproduzenten und der Milchverarbeiter sowie Einzelfirmen der Industrie und des…

In der Schweiz bezahle Emmi für C-Milch den europaweit tiefsten Milchpreis. Das schreibt die Milchbauern-Basisorganisation BIG-M in ihrem jüngsten Newsletter. Emmi berechne ihren Direktlieferanten im Monat April für 20% der Menge einen Preis von 21,6…

Hanspeter Kern, Präsident der Schweizer Milchproduzenten (SMP). An der Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten (SMP) von Mittwoch in Bern warf Präsident Hanspeter Kern einen Blick zurück und in die Zukunft. Für jüngere Milchbauern…