Blick auf die Stallungen der Gebrüder Schrago in Middes FR. In dem im Jahr 2008 gebauten Laufstall (r.) wurden bis im vergangenen Dezember 100 Kühe gehalten. Im neuen, dahinterliegenden Laufstall finden nun 200 Milchkühe Platz, die von vier…

Die Polizei nahm die beiden am Dienstag in Freiburg fest. Kapo FR Im August wurden auf Landwirtschaftsbetrieben und bei Landmaschinenhändlern in der Romandie fünf Traktoren sowie weitere Maschinen entwendet. Die Polizei konnte die unheimliche…

Der «Vinschger Bauernladen» in Naturns. Kirsten Müller Mitten im Vinschgau, genau in Naturns im Südtirol, eingebettet zwischen Obstwiesen und Bergen, liegt eine Genossenschaft, die zeigt, wie bäuerliche Direktvermarktung funktionieren kann. Gegründet…

Das Culinarium Alpinum mit Restaurant und Herberge als Begegnungsort. zvg Im Herbst 2014 hatte Dominik Flammer, der für sein Buch «Das kulinarische Erbe der Alpen» auf der Suche nach vergessenen Lebensmitteln, traditionellen Rezepten, Nutztierrassen,…

Die in den Jahren 1956/57 erbauten Liegenschaften sind sanierungsbedürftig. Youtoube Das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg (LZL) in Gränichen AG steht vor einer umfassenden Erneuerung. Der Aargauer Regierungsrat hat im Frühling bekanntgegeben, das…

Diese Transformation des Wildpferdes zum reitbaren Begleiter hat einen Wendepunkt der Menschheitsgeschichte markiert. Monika Gerlach Previous Next Diese Transformation des Wildpferdes zum reitbaren Begleiter habe einen Wendepunkt der…

Eine Motion fordert, dass eine Junglandwirtin bis zu ihrem 40. Lebensjahr ein zinsloses Darlehen beantragen kann, beispielsweise um einen Hof zu übernehmen (Symbolbild). Freepik Kilian Baumann, Nationalrat und Präsident der Kleinbauern-Vereinigung,…

Das Bier wird zwar nicht mehr mit dem Pferdegespann nach Mollis gebracht. Die Tiere sind trotzdem eindrücklich. Taria Hösli Previous Next 15 Jahre Arbeit stecken hinter diesen letzten drei Augusttagen. Angefangen bei der Idee des schwingbegeisterten…

Die Importmengen sollen sinken, fordert das Genfer Parlament. Michael Höffken Previous Next Der erste Text fordert eine jährliche Anpassung des Zollkontingents an den Konsum und die Produktion von Wein in der Schweiz. Es sei notwendig, die Menge der…

Die Vorbereitungen für das ESAF sind längst abgeschlossen. Die Schwinger sehnen ihren Auftritt herbei. Maya Rhyner Es sind die kleinen Geschichten, die am Rande des Sägemehls beginnen, die Grosses ankündigen können. Viele Wege stehen an…