Der Appenzeller Alpenbitter wurde am Word-Spirits-Award gleich dreimal ausgezeichnet. zvg Seit seiner Lancierung im Jahr 1902 gewinnt der Appenzeller Alpenbitter immer wieder Preise an internationalen Wettbewerben. Nun darf sich das…

Als Permafrost wird ständig gefrorener Boden bezeichnet, der in der Schweiz etwa fünf Prozent der Landesfläche bedeckt. Mattias Björkstedt Previous Next Die beobachteten Veränderungen des Permafrosts wirkten sich auf die Stabilität der ganzjährig…

Der Rückgang des Adlerfarns auf den beweideten Flächen stimmt zuversichtlich, dass die Schwarzen Alpenschweine gezielt zu dessen Bekämpfung eingesetzt werden können. FiBL, Anna Jenni Der giftige Adlerfarn breitet sich in den Alpen nach Kahlschlag…

Die Rabobank erwartet 2025 ein globales Wachstum der Milchproduktion um 1 % auf 326,7 Mio. Tonnen – das stärkste seit 2020 – trotz unsicherer Nachfrage und wirtschaftlicher Risiken. Renate Hodel Gemäss dem aktuellen Bericht «Global Dairy Quarterly Q2…

Bauernverbandspräsident Markus Ritter (Mitte) stimmte für beide Ergänzungen, wobei er bei Artikel 7 gemäss Unterlagen vorher eine Minderheit unterstützt hatte, die auch zur Abstimmung kam. Daniel Salzmann Nur Juristen, ja eigentlich nur aufs…

Jährlich werden in der Schweiz mehr als 2 Millionen Schweine geschlachtet. zvg Jährlich werden in der Schweiz Millionen Tiere für die Fleischproduktion getötet. Die Organisation Swissveg will mit ihrer Kampagne auf die industriellen Fleischproduktion…

Frankreich stockt die Fördermittel für Junglandwirte ab 2026 deutlich auf und finanziert dies mit Geldern aus dem stagnierenden Ökolandbau – sehr zum Ärger der Biobranche. Markus Kammermann/Pixabay Die Junglandwirte in Frankreich können mit höheren…

In Österreich ist die Zahl der Wölfe 2024 stabil geblieben, während die Nutztierrisse zum zweiten Mal in Folge deutlich zurückgegangen sind – wohl dank wirksamer Herdenschutzmassnahmen. pixabay Der seit einigen Jahren zu beobachtende Anstieg der…

Hafer ist in diesem Jahr in Deutschland das einzige Sommergetreide mit einem Zuwachs der Anbaufläche. Olof Olsson Die Beliebtheit von Hafer wächst in Deutschland seit Jahren, und darauf reagieren auch die Landwirte. Nach Angaben des Verbandes der…

Die OdA AgriAliForm legt Ziele und Inhalte der Grundbildung und der höheren Berufsbildung auch für den Beruf des Gemüsegärtners fest. lid «2024 war das Jahr der Bildungsrevisionen», sagt Petra Sieghart, Leiterin des Sekretariats der OdA AgriAliForm.…