Hoch in der Gunst der Besucher standen einmal mehr die Tierausstellungen und Tiervorführungen. Am Sonntagabend schloss in St. Gallen die 72. Olma ihre Tore. Die Organisatoren zeigen sich mit den 11 Messetagen zufrieden. Die Anzahl Besucher reduzierte…

Die Ausfuhren von Brasilien nach Russland stiegen im September 2014 um 70 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Brasiliens Fleischexporteure haben erheblich davon profitiert, dass Russland nach der Verhängung seines Importstopps für Lebensmittel aus der EU,…

Die Fütterung hat Einfluss auf die Harnstoffwerte, die als Indikator für Ammoniak-Emissionen verwendet werden. Derzeit läuft ein Pilotprojekt zur Ammoniakreduktion, in dem die Beiträge so hoch sind, dass sie förmlich Anreize setzen, mehr Kühe zu…

Den 6500 Kilometern stehen rund 22'000 Flusskilometer gegenüber, die aufgestaut, umgeleitet oder in Betonbetten gezwängt durch die Landschaft fliessen. (Glatt bei Rümlang) Nur knapp 6500 Kilometer der Flüsse im Alpenbogen sind in intaktem…

«Hordearii», zu Deutsch «Gerstenfresser» wurden die Kämpfer genannt. (Symbolbild) Römische Gladiatoren gelten als Inbegriff von Kampfkraft und Mut. Doch wer denkt, die Helden der antiken Arenen hätten sich vor allem von Fleisch ernährt, irrt.…

Der Stress ist abhängig von der Hierarchiestufe. Personen mit Führungsfunktion berichten über signifikant weniger Job-Stress als Personen, die keine Führungsfunktion innehaben. Weit über eine Million der 4,9 Millionen Arbeitnehmenden in der Schweiz…

Durch nachfolgende Autos wurden die Bohnen in den Belag gedrückt. Dadurch gestalten sich die Aufräumarbeiten aufwändig. Ein Lastwagen im Gubristtunnel bei Weiningen ZH hat am frühen Montagmorgen einen Teil seiner Ladung Sojabohnen verloren. Die…

Salz ist lebensnotwendig. Aber wie viel ist zu viel? Darüber scheiden sich die Geister. Insbesondere Fertigprodukte enthalten viel Salz. So enthält eine Pizza «Quattro Stagioni» aus der Migros im Gewicht von 420g laut Etikette 7,6 g Salz. Das ist…

Mudchute ist mit 13 Hektaren die grösste City Farm Londons. Sie will den Städtern Zugang zu Nutztieren, Pflanzen und der Natur ermöglichen. Nick Golson, früher Banker, heute Manager von Mudchute Farm. Er will, dass Stadtkinder die Landwirtschaft mit…

Rund 43 Prozent der Schweizer Jugendlichen verbringen täglich über zwei Stunden privat im Netz. Die Schweizer Jugendlichen verlagern ihr Leben immer stärker in die digitale Welt. Gemäss dem neusten Credit-Suisse-Jugendbarometer spielt für 90 Prozent…