Ecopop-Geschäftsführer Andreas Thommen wehrt sich gegen jüngst verbreitete Rassismus-Vorwürfe an die Adresse der Volksinitiative, die am 30. November an die Urne kommt. Es gehe den Initianten nicht um Überfremdung sondern um Überbevölkerung. «Es mag…

2012 gab es 2,23 Mio. direktzahlungsberechtigte Hochstammbäume, 1950 wurden noch 15 Mio. Bäume gezählt. Neu gibt es für Hochstammbäume auch Landschaftsqualitätsbeiträge (LQB). Beim Mostobst ist der Markt aber gesättigt, heuer kündigt sich eine grosse…

Polen, mit rund 2,5 Millionen Tonnen im Jahr Europas grösster Apfelproduzent, sucht dringend nach Lösungen, um dramatische Einkommensverluste für die Anbauer zu vermeiden. Obst- und Gemüsebauern in Polen und den baltischen Staaten sind mitten in der…

An rund 5'000 Frittenbuden werden in Belgien die zweimal frittierten Fritten serviert. Die Gemeinschaften Belgiens: Französische, Flämische, Deutschsprachige Gemeinschaften. Brüssel-Hauptstadt (zweisprachig) Pommes gelten als belgisches…

Die Initiative des Branchenverbands GastroSuisse verlangt für Speisen und alkoholfreie Getränke im Restaurant den gleichen Steuersatz wie für Esswaren vom Take-away. Für Restaurants gilt ein höherer Mehrwertsteuersatz als für Take-aways. Anders als…

Geboren wurde Heinrich Nestle, wie er bei Geburt noch hiess, am 10. August 1814 in Frankfurt am Main. Nach einer Apothekerlehre bergab er sich auf jahrelange Wanderschaft, die ihn schliesslich ins schweizerische Vevey führte. Er tüftelte an Gaslampen…

Sepp Dähler verkauft etwa zwei Drittel des Fleischs an Privatpersonen. Trotz der Fütterung mit Biernebenprodukten haben die Tiere null Promille. Das Fell wird für Finken, Handtaschen oder Sitzkissen verwendet. Aus dem Leder lässt er Gürtel fertigen,…

Falls die Gespräche positiv verliefen, gehe es darum, einen Betrieb für ein Pilotprojekt zu finden. Ein solches würde laut dem SBV-Direktor Bourgeois im Gemüsebau stattfinden und könnte bereits nächstes Jahr starten. Statt Polen und Portugiesen…

CODE:SBABO2 Willi Schmid unterscheidet nicht nur nach Sonneneinstrahlung, sondern auch nach Kuhrasse. Hansruedi Giger (l.) war der erste Milchlieferant von Willi Schmid. Vor neun Jahren starteten die beiden, um in neue Richtungen zu gehen Hansruedi…

Therese Krähenbühl blogt über Bauer, ledig, sucht... Wieder heisst es «Bauer, ledig, sucht...». Die zehnte Staffel nimmt ihren Anfang. Bloggerin Therese Krähenbühl kommentiert die Sendung jeweils nach der Ausstrahlung am Donnerstagabend auf dem…