Zusammen mit ihrem Mann Philipp bietet Melanie Ramser seit einigen Jahren «Schule auf dem Bauernhof» an. Ueli Christoffel, Previous Next Das Landfrauenessen ist bei Familie Ramser ein Familienprojekt. Melanie Ramser wird mit ihrer knapp 14-jährigen…

Der Triftbach schwoll innert weniger Minuten und brachte Saas-Grund Verwüstung. Kapo VS Previous Next Im Juni und Juli ereigneten sich in den Kantonen Graubünden, Tessin, Wallis und Waadt mehrere schwere Unwetter. Sie forderten mindestens zehn…

Direktvermarktung erfordert viel Engagement. Trotzdem setzen 26% aller Betriebe auf dieses Absatzmodell. Res Thomet Previous Next Um die Wertschöpfung auf dem Hof zu erhöhen, entscheiden sich immer mehr Bauernfamilien für die Direktvermarktung. Diese…

Die EU hat letztes Jahr ein riesiges Ausstiegsprogramm für Tierhalter in den Niederlanden genehmigt, um die Stickstofflast zu verringern. Pixabay Previous Next Die niederländische Regierung plant, das Nationale Programm für den Ländlichen Raum (NPLG)…

Aktuell gibt es in Deutschland 153 Alnatura-Super-Natur-Märkte in 74 Städten in 14 Bundesländern. Marc Doradzillo Previous Next Der deutsche Bioproduzent und -händler Alnatura sieht sich zu Einschnitten bei seinen Dienstleistungen veranlasst. Das…

Saatgutaufbereitung bei UFA-Samen in Lyssach. Renate Hodel Previous Next Die Landwirtschaft befindet sich im Wandel. Der Druck, den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren, wächst und wird mit der Umsetzung des «Aktionsplans zur…

In der Schweiz sei das Grundwasser besonders wichtig, da es 80 Prozent der Trinkwassers liefert, so Phillip Brunnem vom Zentrum für Hydrogeologie und Geothermie der Universität Neuenburg. Pamela Fehrenbach Previous Next Wird sich die Erhöhung der…

«Halb versteckt hinter einem Tofuquader findet sich in der neuen Lebensmittelpyramide eine kleine Hähnchenbrust. Rotes Fleisch wie Schwein oder Rind fehlt gänzlich», heisst es in der Mitteilung von Proviande. zvg Previous Next «Fleisch ist ein…

Die Modelle sind gemäss Pichon das Ergebnis mehrjähriger Forschung und Entwicklung. Pichon Previous Next Alle Modelle der SV-Serie zeichnen sich gemäss Hersteller durch ihre Vielseitigkeit und ihr Design aus, das in Einzel- und Doppelachsen-Versionen…

Die Salatgurke besteht zu 96 Prozent aus Wasser und enthält nur 13 Kilokalorien pro 100 Gramm lid Previous Next «Manchmal muss man einfach eine ganze Gurke essen», sagt der kanadische TikToker Logan Moffitt am Anfang seiner Videos. Der 23-jährige…