Mike Müller und Viktor Giacobbo werden vielleicht bald nicht mehr von Schweizer Fleisch gesponsert. Der einjährigen Kooperation zwischen den SRF-Komikern Viktor Giacobbo und Mike Müller und ihrem Hauptsponsor Schweizer Fleisch drohe das Aus, schreibt…

Die Tränkerpreise sollen bald transparenter und neutraler werden. Die Preisgestaltung bei den Tränkekälbern sorgt weiter für Gesprächsstoff. Unter der Federführung des Schweizer Bauernverbands (SBV) diskutierten letzte Woche Vertreter aus der…

Die Migros will Alplammfleisch nur noch unter dem Label Terra Suisse verkaufen. Die Migros will Alplammfleisch nur noch unter dem Label Terra Suisse verkaufen. Mengen und Zuschläge werden gegenüber dem Vorjahr erhöht. Der Bauernverband sucht neue…

Grafik: Schweizer Bauer Die Importe von Schweine-Würzfleisch haben in den letzten zehn Jahren um das Sechsfache zugenommen. (Symbolbild) Die Würzfleisch-Importe zum Billigzoll sind in den letzten Jahren stark angestiegen. Damit soll bald Schluss…

Eine nachhaltige Produktion könnten künftig noch an Bedeutung gewinnen, meint Hanni Rützler. Qualität statt Quantität, dass könnte künftig beim Fleischkauf ein wichtiger Faktor sein. Die Ernährung der Menschen befindet sich im steten Wandel. Einige…

CODE:ABO2015 Lauschige Sitzecken und köstliche Grillwaren mit Schweizer Herkunft lockten auch dieses Jahr mehr als 5‘000 Gäste auf den Waisenhausplatz. Die Grillmeister der Fleischbranche bereiteten auf dem Grill und auf dem Smoker verschiedene…

Coop testet einen neuen Verkaufskanal für Schweinefleisch. «Weil wir in der Schweiz viel zu viel Schwein haben, macht der Grossverteiler neuerdings halbe Sachen», schrieb blick.ch am Mittwoch. Nächste Woche gibts laut «Coopzeitung» in elf grossen…

Pro Natura übt scharfe Kritik am Bauernverband. Auch die Umweltschützer haben festgestellt, dass der Schweizer Bauernverband (SBV) neue Schlagkraft erlangt hat. Deshalb kritisiert Pro Natura in ihrem Magazin nicht nur die «Volksinitiative für…

Momentan wird in Thun ein AA-Stier-Preis ab Marktplatz von 7.80 bis 8 Fr. publiziert. Die Händler am Marktplatz Thun wollen mehr Transparenz im Tränkermarkt schaffen. Die Preistabelle wird angepasst. Der Tränkekälbermarkt ist ein spezieller Markt. Es…

Der Werbespot wurde im Dezember auf SRF 1 ausgestrahlt. Er dauert rund 15 Sekunden. Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) verurteile die im Namen des Vereins gegen Tierfabriken (VgT) über die Feiertage verbreiteten Werbespots gegen den…