Die Wiederherstellung von Kastanienselven gehört zu den Projekten, die von der FLS routinemässig gefördert werden. Aber auch andere innovative Ansätze zur Landschaftsförderung sind gesucht. Andreas Cadonau Seit 1991 gibt es den Fonds Landschaft…

Der Marktanteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz nahm 2022 weiter zu. BLW, Fibl In einer Analyse des Schweizer Biomarktes kommt das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) zum Schluss, dass die aktuellen Umsatzeinbussen bei Biolebensmitteln…

Die neue Königin des Wallis: Mélodie von Bängi und Joey Kalbermatter aus St. Niklaus. Christian Zufferey Galt bei vielen als Favoritin: Funny von Martin und Silvia Imstepf gewinnt die Kategorie I. Christian Zufferey Dank Mélodie, Königin der…

Bei einer Renaturierung werden Bäume oder Grasland neu gesät. Dazu braucht es Wildpflanzen. Trudi Krieg Die Zerstörung natürlicher Lebensräume ist global die grösste Bedrohung für die biologische Vielfalt. Eine Renaturierungsmassnahme ist die Ansaat…

Wer sich mit Eseln abgibt, muss sich bewusst sein, dass diese im Gegensatz zum Pferde nicht «autoritätsgläubig» sind. Benno Hasler Der Schweizer Tierschutz STS liess an einem Online-Infovormittag Experten zur Gesundheit, Haltung und Fütterung des…

Die Hauswirtschaftsschule am Standort Waldhof in Langenthal wird in rund zehn Jahren Geschichte sein. Daniel Banga Aktuell betreibt das Inforama sieben Standorte. Nun will der Regierungsrat die Tätigkeiten auf drei Standorte konzentrieren. Betroffen…

In Deutschland produzieren 51 Unternehmen fleischlose Produkte. Beyond Meat Während die Fleischerzeugung in Deutschland in den vergangenen Jahren gesunken ist, hat die Produktion von Fleischersatzprodukten deutlich zugelegt. Wie das Statistische…

In der Pilotstudie wird auch die Goldammer untersucht. Cindy Sommer Die Schweiz möchte die genetische Vielfalt innerhalb verschiedener Organismen in einem langfristigen Monitoring überwachen. In einer Pilotstudie mit Pioniercharakter sammeln…

Die Zuchtfamilien von den Stammkühen Goldi und Panda. Hansruedi Schärli-Schmidiger Zuchtfamilie von Ronja 2022. Michelle Zurbuchen Incas Ilona von Fam. Strahm, Wasen i.E. mit ihrer 87-pünktigen Zuchtfamilie. Ueli Steiner Zuchtfamilienschau von…

Annamaria Kunz ist Finalistin bei la Cuisine des Jeunes. zvg Die Köchin Annamaria Kunz aus Messen SO wollte am von «Schweizer Fleisch» organisierten Wettbewerb «La Cuisine des Jeunes» alle mit ihrem Special Cuts Burger überzeugen und sich so den Sieg…