Die Landwirte in Finnland werden in diesem Jahr voraussichtlich eine Getreideernte von rund 3 Millionen Tonnen einfahren. Gegenüber dem Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre wäre dies ein Minus von 13 %.

Das gute Image und die Bekanntheit von Milch werden gerne für pflanzliche Imitate missbraucht. Emmi, der Milchkonzern in Milchbauernhand, spricht von «lait végétal», was Pflanzenmilch heisst. Das ist rechtlich unzulässig

Kanadas Premierminister Justin Trudeau hat mit Blick auf die seit Monaten wütenden Waldbrände in seinem Land und in anderen Teilen der Welt einen Zusammenhang mit dem Klimawandel betont.

Auf das Konto der Lebensmittelproduktion gehen etwa ein Drittel der gesamten Treibhausgasemissionen. Um sie zu reduzieren, müssen wir die Ernährungssysteme umgestalten. Könnte die Rückkehr zu einer regionalen, nachhaltigen Landwirtschaft ein…

Die Walliserinnen und Walliser stimmen am 10. September über ein beschleunigtes Verfahren zum Bau von grossen Solarkraftwerken in den Alpen ab. Das Kantonsparlament hatte im Februar ein entsprechendes Dekret mit grosser Mehrheit gutgeheissen. Eine…

Nun trifft es auch die Einwohner von Hay River in den Northwest Territories von Kanada: die Ortschaft mit fast 4000 Bewohnern ist wegen eines rasch um sich greifenden Waldbrandes vorsorglich evakuiert worden.

Um mehr über das Essverhalten von Kindern zu erfahren, hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) jetzt mit menuCH-Kids erstmals eine nationale Studie in Auftrag gegeben. 1’800 Kinder und Jugendliche sollen dazu ein…

 Auf dem Betrieb von Grob Gemüseanbau in Schlattingen steht ein Datencenter, das Wärme für die Gewächshäuser produziert. Mit dem Pilotprojekt setzt das innovative Familienunternehmen einmal mehr auf nicht-fossile Energien. 

Meteoschweiz hat am Samstag, 26.08.2023, die Warnung vor Dauerregen verschärft. Nach erheblicher Gefahr wurde die Gefahrenstufe 4 ausgerufen, was grosse Gefahr bedeutet.

Der Schweizer Obstverband rechnet in diesem Jahr mit 87’600 Tonnen Tafeläpfeln und mit 11’745 Tonnen Tafelbirnen. Aufgrund der Unwetter falle die Apfelernte im Wallis mit einem Verlust von 50% auf den tiefsten Stand der letzten zehn Jahre, so die…