Die geehrten aus AR: Schirmer Rudolf, Trogen; Heeb-Locher Gottfried, Wald; Neff Martina, Teufen; Riegg-Fuster Martin, Gais; Tagmann Fredi, Gais; Büchler Peter, Stein; Knellwolf Ernst, Herisau; Meier Hans, Herisau; Meier Werner, Herisau;…

Die festlich gekleidete Siegerin Monika Knellwolf. Die gelernte Charchuterie-Verkäuferin holte sich mit einem Fleischgericht... ...den Sieg der 11. Staffel Landfrauenküche. Die Mitstreiterinnen von Monika Knellwolf waren: Brigitte Wegmüller aus…

Abt. 1: 1. Vitali Top TI Blooming Nevada, Luca Pedrini, Altanca; 2. Sutter’s BS Jongleur Palma, Tres Durrer, Giswil; 3. Blooming Alinka, Adrian Steinmann, Le Bemont. Abt. 2: 1. Bachmann’s BS Biver Badria, Gody Bachmann, Seewen; 2. Caratsch’s…

In Italien sind neue Fälle der Vogelgrippe aufgetaucht. In Italien sind neue Fälle der Vogelgrippe aufgetaucht. Auch in Deutschland steigt die Infektionsgefahr. Wie das Fachblatt „L’Informatore Agrario“ berichtete, hat die Gesundheitsbehörde in der…

Für alle Grundnahrungsmitteln wurden Rückgänge verzeichnet, ausser für Milch und Molkereiprodukte, deren monatlicher Pro-Kopf-Verbrauch im Mittel um 2 % auf 19,6 kg stieg. Die Verbraucher in der Ukraine haben ihren Nahrungsmittelkonsum in den…

17 % aller Landwirte, die sich krank melden, leiden an einer Depression oder einem Burnout . Immer mehr Landwirte in Deutschland leiden aufgrund von hoher Arbeitsbelastung, wirtschaftlichem Druck, sinkenden Preisen oder fehlender Wertschätzung unter…

Das Freilichtmuseum Ballenberg lockte diese Saison 4,7% mehr Besucher an. Das Schweizerische Freilichtmuseum Ballenberg bei Brienz BE haben in der vergangenen Saison knapp 197'000 Personen besucht. Das sind 4,7 Prozent mehr als in der Saison zuvor.…

Auch für seine Schönheit gerühmt: Das Padovaner-Huhn. Das Appenzeller Spitzhauben ist die letzte überlebende Rasse von einst im ganzen zentralen und östlichen Alpenraum verbreiteten Schlägen Noch bis in die 1950er-Jahren waren Zweinutzungshühner, die…

Die Preise für Schlachtschweine haben sich in der vergangenen Woche in den meisten Ländern der Europäischen Union behaupten können. Die Preise für Schlachtschweine haben sich in der vergangenen Woche in den meisten Ländern der Europäischen Union…

Der Nahrungsmittelhersteller Nestlé möchte ab 2025 gänzlich auf die Verwendung von Eiern aus Käfighaltung bei der Herstellung seiner Produkte verzichten. Der Nahrungsmittelhersteller Nestlé möchte ab 2025 gänzlich auf die Verwendung von Eiern aus…