Hafer gehört zur Familie der ökonomisch wichtigen Süssgräser (Poaceae), zu der auch Weizen, Reis, Gerste, Hirse, Mais, Sorghum und Zuckerrohr gehören. Olof Olsson Die Ähre ist beim Dinkel deutlich schlanker als beim Weizen und elegant gebogen. Roland…

Der Zug umfasste 100 Wagen. Philipp Schmidli Die Rhätische Bahn (RhB) hat es geschafft: Der längste Reisezug der Welt hat am Samstagnachmittag die 25 Kilometer lange Unesco Welterbestrecke in Graubünden erfolgreich gemeistert. Der Rekordzug war fast…

Die Landwirtschaft ist durch den Krieg stark in Mitleidenschaft gezogen worden. Hier ist eine ungepanzerte Haubitze Caesar der ukrainischen Armee im Einsatz. Verteidigungsministerium Ukraine Das Präsidiumsmitglied des Ukrainian Agribusiness Club…

Die Ukraine gehört zu den weltweit grössten Getreide-Exporteuren. pixapay Uno-Generalsekretär António Guterres hat am Freitag zu Anstrengungen aller Parteien für eine baldige Erneuerung des Getreideabkommens zwischen der Ukraine und Russland…

Uniterre-Präsident Maurus Gerber kämpft für die Milchbauern. Im Juni 2021 liess er als Darsteller eines BOM-Vertreters Parlamentsbeschlüsse durch den Schredder. Olivier Ruprecht Weil die Elsa auf den Milchabrechnungen keine Verkäsungszulagen…

Die Baupreise steigen derzeit rasant. Thomas Wolter Die Schweizer Wirtschaft bleibt dynamisch, doch sind die Aussichten aufgrund steigender Zinsen, einer drohenden Energiemangellage, hoher Inflation und wegen des Kriegs in der Ukraine zunehmend von…

Die Co-Founders von «Farmy» Tobias Schubert (r.) und Roman Hartmann Alexandra Berg Das Zürcher Start-up «Farmy», ein Online-Hofladen, lancierte am Mittwoch seine Crowdinvesting-Kampagne und lässt so bestehende und zukünftige Kunden sowie…

Die Lebensmittelverschwendung in der EU betrug im Jahr 2020 stolze 127 kg pro Einwohner bzw. Einwohnerin. Freepick In der Europäischen Union wurden im Jahr 2020, rund 127 kg Lebensmittel pro Einwohner verschwendet. Dabei waren Haushalte für 55% der…

Savino Cimarosto hat der Finanzwelt den Rücken gekehrt und ist heute leidenschaftlicher Bio-Bauer. Daniela Huijser Wer nach Venedig reist, weiss auch von den Inseln um die Lagunenstadt. Weiss von Kanälen, Palazzi, Glasbläsern. Nur die wenigsten…

Cornelia Fässler bloggt über «Bauer, ledig, sucht». zvg Am Donnerstagabend hiess es wieder «Bauer, ledig, sucht» auf dem Fernsehsender 3+. Unsere Bloggerin Cornelia Fässler kommt aus Willerzell SZ, ist gern auf dem Land und berichtet nun regelmässig…