Wichtigster Käufer von US-Rindfleisch am Weltmarkt ist Japan. - Proviande Die Rindfleischausfuhren der USA eilen in diesem Jahr von Rekord zu Rekord.Wie die amerikanische Exportorganisation für Fleisch (USMEF) kürzlich mitteilte, übertrafen die…

Neue Studien zweifeln daran, dass die Herstellung von «kultiviertem Fleisch» umweltfreundlicher ist. - David Parry / PA Wire Laborfleisch hat eine bessere Klimabilanz als herkömmliches Fleisch, heisst vonseiten Hersteller und Handel. Neue Studien…

Das Konjunkturbarometer Agrar zeichnet deutlich getrübte Stimmungslage - Case IH Nach relativ stabilen Frühjahrs- und Sommerwerten hat sich die Stimmungslage unter den deutschen Landwirten im Herbst 2021 wieder deutlich verschlechtert, wie aus den…

Monika Helfer ist eine passionierte Viehzüchterin. - Samuel Krähenbühl Am Donnerstagabend hiess es wieder «Bauer, ledig, sucht…» auf dem TV-Sender 3+. Landwirtin Monika Helfer aus Courlevon FR kommentierte auch in Staffel 17 die Sendung jeweils nach…

Die Afrikanische Schweinepest ist eine schwere Virusinfektion, die ausschliesslich Schweine, also Wild- und Hausschweine, betrifft und für diese meist tödlich ist. - zvg In Deutschland hat sich der Verdacht der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei…

Peter Hinder übernimmt per sofort die Leitung der Micarna. - Migros Albert Baumann gibt sein Amt knapp 3 Monate früher ab als geplant. - zvg Bei dem zur Migros-Gruppe gehörenden Fleischarbeiter kommt es zu einem sofortigen Wechsel in der…

Vom Strukturwandel besonders stark betroffen waren in den letzten Jahren die Milcherzeuger. - zvg In den vergangenen zehn Jahren hat jeder dritte Vollerwerbs-Landwirt in Dänemark seine Hoftore geschlossen. Laut der vergangene Woche vorgelegten…

Die Einzelhändler forderte der Verband auf, britischem Schweinefleisch den Vorzug vor importierter Ware zu geben. - Monika Gerlach Die Krise in der britischen Schweinebranche weitet sich offenbar weiter aus. In einigen wenigen Betrieben fanden jetzt…

Vor zehn Jahren lag dieser Anteil nur bei 5 %. „Die Entwicklung bei ,Ohne Gentechnik‘-Milch ist eine enorme Erfolgsgeschichte. - lid In Deutschland hat sich die Erzeugung gentechnikfreier Milch am Markt klar durchgesetzt. Wie der Verband Lebensmittel…

Die EU-Weizenernte fiel besser aus als im Vorjahr. - Ruedi Haudenschild Die EU-Kommission sieht die EU-Agrarmärkte in guter Verfassung. Besonders die Weizen- und Ölsaatenernte lag in der EU über der des Vorjahres, hält die EU-Kommission in ihrer…