Er ist einer der grössten Abnehmer von Schweizer Lebensmitteln. Und der einzige, der immer faire Preise bezahlt. Gemeint ist der Samichlaus. Schweizer-Bauer-Redaktorin Julia Spahr hat sich mit ihm getroffen und ihn gefragt, wem er eine Rute gibt.

Plantagen für die Herstellung von Palmöl sind nicht nachhaltig. Nun will ein Forschungskonsortium eine Alternative zum klassischen Palmöl entwickeln. - Pixapay Das Deutsche Forschungskonsortium NextVegOil aus Aachen, Bochum, Düsseldorf und Münster…

Der Urner CVP-Landrat Bernhard Walker wollte vom Regierungsrat in einer Interpellation wissen, wie es im Kanton Uri mit der traditionellen Heimarbeit Uri weitergehe. Im Oktober 2013 hatte die Regierung mitgeteilt, sie aus wirtschaftlichen Gründen per…

Die Personalkosten bei Bio Suisse sind im letzten Jahr angestiegen. Begründet wurden die erhöhten Kosten mit zusätzlichen notwendigen Arbeitsstellen. 

Der Bund hat die zweite Etappe der Revision des Raumplanungsgesetzes wiederbelebt. Der Schweizer Bauernverband ist mit der Stossrichtung der Vorlage überhaupt nicht zufrieden.

Die Entwaldung in Brasilien ist 2024 im Vergleich zum Vorjahr um etwa 32 Prozent zurückgegangen. Insgesamt wurden 1,24 Millionen Hektar Fläche abgeholzt, wie es in einem Bericht der Initiative «MapBiomas» hiess.

«So etwas habe ich noch nie gesehen»: Herbert Distel, Kommandant der Feuerwehr Stadt Schaffhausen (FWSH) ist mit 40 Feuerwehr-Jahren ein erfahrener Mann. Aber was das Unwetter in der Nacht auf Freitag anrichtete, überraschte auch ihn. In einem…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen.

Die Quitte wird als Frucht des Jahres 2017 gefeiert. Trotz Nachfrage findet man die harte Frucht nur äusserst selten im Grossverteiler. Grund dafür ist ihre grosse Anfälligkeit auf den gefürchteten Feuerbrand. Wie sieht es auf Ihrem Betrieb aus,…

Die AMA findet zum zweiten Mal in Folge nicht statt. - Hans-Peter Widmer Die Aargauer Messe Aarau (AMA) findet nach der Absage letztes Jahr auch 2021 wegen der Corona-Pandemie nicht statt. Die Planungsunsicherheit ist zu gross. An eine Durchführung…