In Schnitzelheizungen wurden 2021 fast 2 Millionen Kubikmeter Holz verfeuert. agrarfoto.com Die Nachfrage nach Energieholz ist in der Schweiz in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Der Holzverbrauch hat sich seit 1990 von 3,2 Millionen Kubikmetern…

Vizedirektor Martin Rust, Präsident Reto Grünenfelder und Direktor Lucas Casanova (v.l.n.r.) Braunvieh Schweiz An der Delegiertenversammlung von Braunvieh Schweiz am Donnerstag in Baar ZG wurde der im Sommer in Pension gehende Direktor Lucas Casanova…

Der spanische Weinmarkt ist aus dem Gleichgewicht gefallen. Bastian Riccardi Zur Stabilisierung des spanischen Weinmarktes hat der grosse Bauernverband COAG eine Krisendestillation in diesem Jahr gefordert. Dieses Instrument, das Frankreich für das…

Die Käserin verarbeitet Milch von Bauern aus der Region zu Weichkäse. Max Hugelshofer Agnès Spielhofer Beroud wollte eigentlich die Käserei ihres Vaters weiterführen. Dann merkte sie aber, dass sie ihre eigene gründen musste. In einer ehemaligen…

Felix Meier mit Niki und ihrem Kalb Narzisse, welche an der Swissopen teilnehmen sollen. zvg Ruhig im Charakter, gut in der linearen Beschreibung und mit einem grösseren Kalb bei Fuss: Diese Kriterien zählen für Grauviehzüchter Felix Meier bei der…

Im Jahr 2021 wurden in der Schweiz Spargeln 435 Hektaren angebaut. Der Inlandanteil liegt bei 6 bis 8 Prozent. LID Ungefähr 180 Produzentinnen und Produzenten bauen in der Schweiz Spargeln an. LID Der Frühling ist da: Auch wenn die Temperaturen eher…

Die Gastgeber Familie Kari, Ruth und Bettina Laimbacher (auf dem Bild fehlt Rahel) ist mit dem Angebot von landcamp zufrieden. zvg Kari und Ruth Laimbacher betreiben oberhalb von Rickenbach bei Schwyz zusammen mit ihren Töchtern Rahel und Bettina…

Fabienne verbrachte als Mädchen die Zeit während den Ferien auf dem Bauernhof ihres Onkels. Heute ist die 27-Jährige mehr im Pferdestall anzutreffen. Die St. Gallerin liebt das Ausreiten und gibt Training im Voltigieren. Calendaria schweizerbauer.ch…

Mit Patricia Bidaux präsidiert erstmals eine Frau die Genfer Landwirtschaftskammer Christian Zufferey An der Generalversammlung der AgriGenève in Aigues-Vertes GE verabschiedete sich Marc Favre von seinem Amt als Präsident. Als dessen Nachfolgerin…

Die SVP gewinnt 2 Sitze hinzu und kommt neu auf 10,3 Prozent Wähleranteil und 9 Sitze. zvg Bei den Tessiner Parlamentswahlen hat die SVP Sitze gewonnen, während die Lega dei Ticinesi Sitze verloren hat. Auch Linksgrün und FDP büssen Wähleranteile…