Werner Salzmann ist ausgebildet als Landwirt und Ingenieur-Agronom FH. Er ist Ständerat (SVP, BE) und Präsident des Gemüseproduzentenverbands. Daniel Salzmann Previous Next Eine Gruppe Interessenvertreter versammelte sich am Donnerstagvormittag auf…

Biodiversität und landwirtschaftliche Produktion gehen in diesem Bild Hand in Hand. Christoph Salzmann Previous Next Der ökologische Gesamtnutzen liesse sich insbesondere dann verbessern, wenn die heute bereits vorhandenen grossen Flächen für die…

Peter Anderhub wurde in der Kategorie Schweinehalter des Jahres für den Ceres-Award 2024 nominiert. Suisseporcs Previous Next Der Ceres-Award wird von dem deutschen Nachrichtenportal und Agrar-Fachmagazin für die Landwirtschaft, «Agrarheute»,…

Im Durchschnitt beträgt das Pensum laut der Studie rund 46 Prozent. Patrizia Tilly Previous Next Das entspricht laut der am Mittwoch veröffentlichten Analyse rund 190’000 Menschen, die ab dem neuen Referenzalter von 65 Jahren noch erwerbstätig sind.…

Der Anbau von Eiweisspflanzen zur menschlichen Ernährung auf Ackerflächen soll deutlich steigen. Susanne Künsch Previous Next Lanciert wurde die Initiative von der Umweltaktivistin Franziska Herren und sechs weiteren Personen. Herren hatte bereits…

Die Bauerngasse ist der bäuerlichen Delikatessen wegen immer äusserst gefragt. Cornelia Forrer Die gemäss den Veranstaltern grösste Schweizer Bio-Messe "Bio Marché" hat Zofingen AG am letzten Wochenende erneut in ein Bio-Paradies verwandelt. Bio sei…

Raclette-Käse ist im In- und Ausland beliebt. zvg Previous Next Der Präsident Jürg Simon sagte, heute vereinigten die Raclette-Suisse-Mitglieder nur noch 82% der Schweizer Raclette-Produktion, früher seien es über 90% gewesen. Das rührt vor allem…

Präsident Urs Brändli geht davon aus, dass die Discounter in einigen Jahren die Anforderungen von Bio Suisse erfüllen werden. Daniel Salzmann Previous Next Im ersten Teil des Interviews beantwortete Urs Brändli Fragen zu den verschärften Richtlinien,…

2023 wurden in der Schweiz 80’000 Lebendgeburten registriert Pixabay Previous Next Allerdings fiel dieser bei den Schweizerinnen mit 4,2 Prozent höher aus als bei den Ausländerinnen (-0,8 Prozent), wie das Bundesamt für Statistik (BFS) am Donnerstag…

Igor Reva in seiner Käserei «Pumpkin Paradise». Michael Flückiger Previous Next «Sechs Monate habe ich mir in der Bibliothek alle Theorie über Käseproduktion angeeignet», erklärt Igor Reva. Seine Käseproduktion im ukrainischen Gorodotsky bei Lemberg…