Labels für Gastronomiebetriebe, die mit «BioCuisine» zertifiziert sind. Es gibt 1-3 Sterne, je nach Menge genutzter Bio-Produkte bio-suisse.ch Die Mensa der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL der Berner Fachhochschule…

<figure class="wp-block-image"> <figcaption>Der Biber wurde in den 1950er-Jahren wieder in der Schweiz angesiedelt. zvg</figcaption></figure> In den letzten Jahren sind in und an Schweizer Gewässern immer mehr Biber zu beobachten. Unter anderem mit…

Maxime d’Autheville hat gemeinsam mit drei Freunden «Mange-moi comme je suis» gegründet. lid Hummus aus Schweizer Erbsen, Mahlzeitendienst, Anti-Food-Waste Projekte: Im Minor «Entrepreneurship» ist Kreativität gefragt. Studierende der Hochschule HAFL…

Franziska Schmid Imstepf mit ihren Walliser Schwarzhalsziegen. khe Franziska Schmid Imstepf führt das Lebenswerk ihres Vaters und ihres Grossvaters weiter und züchtet in Naters Walliser Schwarzhalsziegen. Ein Berufsstand, der bedroht ist: Von sechs…

Die Wiederherstellung von Kastanienselven gehört zu den Projekten, die von der FLS routinemässig gefördert werden. Aber auch andere innovative Ansätze zur Landschaftsförderung sind gesucht. Andreas Cadonau Seit 1991 gibt es den Fonds Landschaft…

Eselspinguin, aufgenommen im Untersuchungsgebiet der Jenaer Forschenden auf King George Island. Infolge des Klimawandels breitet sich diese Art in der Antarktis aus. Christina Braun Ein Forschungsteam der Universität Jena reist seit Jahrzehnten…

Die Studienergebnisse veranlassen zu Überlegungen, wie die Versorgung mit Energieholz für neue Grossprojekte sichergestellt werden kann. Daniel Etter Der Kanton Freiburg hat das Nutzungspotenzial von Energieholz in Wäldern neu berechnet. Die Studie…

Die Studienergebnisse veranlassen zu Überlegungen, wie die Versorgung mit Energieholz für neue Grossprojekte sichergestellt werden kann. Daniel Etter Der Kanton Freiburg hat das Nutzungspotenzial von Energieholz in Wäldern neu berechnet. Die Studie…

Die Bio Schule Schwand in Münsingen BE hat ausgedient. zvg Das Bildungs- und Beratungszentrum für Landwirtschaft soll sich bis 2040 auf nur noch drei Standorte konzentrieren. Vier Schulen werden geschlossen. Der Kanton Bern ist der grösste…

Die Bio Schule Schwand in Münsingen BE hat ausgedient. zvg Das Bildungs- und Beratungszentrum für Landwirtschaft soll sich bis 2040 auf nur noch drei Standorte konzentrieren. Vier Schulen werden geschlossen. Der Kanton Bern ist der grösste…