Die Lebensmittelindustrie will, dass Brot und Käsefondue als schweizerisch bezeichnet werden dürfen, auch wenn Mehl und Käse aus dem Ausland stammen. Der Kampf um den Schutz der Marke Schweiz geht weiter. Nun hat wieder die Lebensmittel- industrie…

Blick auf die Alp Flix im geplanten Naturpark Ela. Das Bundesamt für Umwelt (BAFU) hat alle neun Gesuche für Pärke, die Anfang des Jahres eingereicht worden sind, gutgeheissen. Somit ist ein neues Nationalparkprojekt als Kandidat anerkannt. Acht…

Sabine Sieber, Präsidentin Pro Zürcher Berggebiet. Die Vereinigung Pro Zürcher Berggebiet hat eine neue Präsidentin. Die Zürcher Kantonsrätin Sabine Sieber hat das Präsidium des Vereins per 1. September 2011 von Dieter Lang übernommen. Als…

Der Nahrungsmittel-konzern Nestlé hat am Donnerstag im bernischen Konolfingen in Anwesenheit von Bundesrat Johann Schneider-Ammann eine neue Fabrik eingeweiht. Dort stellt der Konzern künftig probiotische Säuglingsnahrung her. Für solche Produkte…

Jeden zehnten Franken, den Bewohner der Schweiz für Fleisch ausgeben, tragen sie über die Landesgrenzen, so Ruedi Hadorn, Direktor des Schweizer Fleisch-Fachverbandes (SFF). Der hohe Frankenkurs führe zu einer starken Zunahme des Einkaufstourismus.…

Das Obsthandels-unternehmen Tobi Seeobst AG will den ehemaligen BLW-Direktor Manfred Bötsch in den Verwaltungsrat wählen lassen. Diese Wahl soll an der Generalversammlung vom Frühjahr 2012 erfolgen. Manfred Bötsch sei einer der profundesten Kenner…

Die SVP Landwirtschafts- kommission vertritt gemäss einer Mitteilung klar die Auffassung, dass nur Produkte mit dem Schweizer Gütesiegel ausgezeichnet werden dürften, bei denen einwandfrei deklariert werde, dass die in der Schweiz produzierten…

Im Rechtsstreit um seine Nespresso-kompatiblen Kaffeekapseln hat Denner einen Etappensieg errungen. Das St. Galler Handelsgericht erlaubte es dem Discounter, die Kapseln vorübergehend wieder zu verkaufen. Das Gericht hob damit das Verkaufsverbot auf,…

Bestehende Hochhäuser der Feriensiedlung Aminona Nahe Crans-Montana. Der WWF, die Stiftung Landschaftsschutz und der Heimatschutz Schweiz ziehen ihre Einsprache gegen den geplanten Hotelkomplex des Luxus-Resorts «Mirax» in Aminona bei Crans-Montana…

Während die Kontrollen von Futtermitteln auf Dioxin und ähnliche Verbindungen strenger werden sollen, ist die Europäische Union künftig etwas nachsichtiger, was Spuren solcher Gifte in bestimmten Fleischprodukten angeht. Wie aus einer Ende August im…