Durch neue Anpflanzungen kam es in China zu einer höheren Erzeugung. - zvg Weltweite Vermarktungsmenge an Äpfeln wird laut dem amerikanischen Landwirtschaftsministerium mit 81,6 Millionen Tonnen so hoch sein wie nie. Am globalen Markt für Äpfel und…

Die Schweizer Kirschenproduktion ist bereits in vollem Gange und der Schweizer Obstverband erwartet dieses Jahr eine überdurchschnittliche Ernte. - rh Die Schweizer Kirschenproduktion hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Der Anbau wurde…

Auch Passivrauchen erhöht das Krebsrisiko. - Samuel Krähenbühl Welchen Einfluss haben Schadstoffe in der Umgebung darauf, wie häufig Menschen an Krebs erkranken? Die EU-Umweltagentur richtet einen genauen Blick auf die Zusammenhänge. Mit einer klaren…

Ein erfolgreiches Projektbeispiel: Käsereifungslanger der Hohgant Käserei. - kim Mutige, aber wohlabgewogene Entscheidungen der Hohgant-Käsereigenossenschaft zeigen den Weg für langfristige Wachstumseffekte in der Schangnauer Region (BE) auf. Dem…

Aus 16 Kantonen der Schweiz angereist: Die frisch gebackenen Bäuerinnen. - Mirjam Müller 114 Frauen aus der Schweiz und Liechtenstein erhielten am Freitag am BZB Rheinhof in Salez SG nach bestandener Berufsprüfung Bäuerin ihren Fachausweis. Sie…

Stefan Ryser in einem seiner zwei Hartweizenschläge. - Reto Ryser Stefan Ryser aus Ramsen SH baut seit zehn Jahren Hartweizen an, und zwar schon immer in IP-Suisse-Qualität. Er erzielt damit einen höheren Deckungsbeitrag als mit Brotweizen. Seit…

Hierzulande hat die Speisehaferproduktion in den letzten Jahren zwar stetig zugenommen, bewegt sich aber nach wie vor auf einem tiefen Niveau. - zvg Schweizer Speisehafer ist grundsätzlich rar und wurde durch die wetterbedingte schlechte Ernte…

In den letzten Jahrzehnten gab es eine systematische Verschlechterung der Margen-, Preis- und Kostensituation der Milcherzeuger. - Agrarfoto Mit mehr als 20 Mitgliedsorganisationen aus vielen europäischen Ländern vertritt das European Milk Board…

Nach Angaben des Agrarressorts waren 2017 noch 2 Millionen Schafe exportiert worden, während es 2021 waren es rund 553’000 Tiere auf dem Seeweg und 22’570 in der Luft waren. - Tom Jervis Die neue Labor-Regierung in Australien hält an ihrer Absicht…

Beim Holzhacken, das gehört neben dem Käsen auch zu Bettinas Aufgaben. - zvg Auf der Alp Meienberg wird zum Käsen eine eigene Kultur verwendet. - von Känel Der Meienberg - zvg Bettina Kiener (30) ist Landwirtin, Agronomin FH und arbeitet beim…