Werden trächtige Kühe geschlachtet, gibts eine Busse (Symbolbild). Katharina Krebs Previous Next Trächtige Kühe dürfen nur in medizinisch begründeten Ausnahmefällen geschlachtet werden. Die Branche verpflichtete sich 2016 zu dieser Leitlinie. Bussen…

Der Prinz (l.) von Dominik und Sepp Sennhauser, und die Prinzessin von Roland Dütschler. Christian Zufferey Previous Next Es waren nur 4 bis 18 Monate alte Lämmer da – an der Lämmerausstellung, die letztes Wochenende in der Bündner Arena in Cazis…

«Wir Landwirte verfügen über die Kernkompetenz, hochwertige, lokale Lebensmittel zu produzieren und dabei den ökologischen Fussabdruck auf ein Minimum zu reduzieren. Dafür brauchen wir jedoch Rückhalt und Vertrauen – nicht noch mehr Verwaltung», so…

Die Beratende Kommission für Landwirtschaft unterstützt die Konkretisierung der AP30+. Reto Blunier Previous Next Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) erarbeitet derzeit die Grundlagen für die nächste Agrarpolitik bis 2030 (AP30+). Die Arbeiten…

Nur wenn der Selbstversorgungsgrad von Schweinefleisch unter 93 Prozent liege, würden die Schweinehaltenden ein angemessenes Einkommen realisieren können, sagte Markus Käppeli. Monique Wittwer Previous Next «Wir können auf ein erfolgreiches…

Im Jahr 2024 wurden 5,8 Tonnen Verarbeitungsfleisch aus Irland, Deutschland und Österreich importiert. Freepik Previous Next Im Jahr 2023 betrug der Anteil der Inlandproduktion am Gesamtverbrauch von Rindfleisch in der Schweiz rund 83,8 Prozent. Die…

Peter Hinder (links) folgt auf Jürg Fatzer, der Ende 2025 pensioniert wird VTL Previous Next Hinder hat an der ETH Zürich Agronomie studiert und war über 30 Jahre in verschiedenen Funktionen bei der Micarna tätig. Von 2014 bis 2019 verantwortete er…

Ergreifen die Behörden Massnahmen gegen Tierseuchen, soll der Bund Schlachtbetriebe, die Fleischverarbeitung und die Jägerschaft für Mehraufwand entschädigen. Proviande Nachdem der Ständerat im vergangenen Jahr eine entsprechende Motion angenommen…

Preisgünstiges Importfleisch taucht immer mehr in den Läden auf. Reto Blunier Am Schweizer Detailhandelsmarkt wird es rauer. Die Discounter Aldi und Lidl graben den etablierten Händlern wie Migros und Coop Marktanteile ab. Preis wird immer wichtiger…

Nationalrat Ernst Wandfluh (SVP, BE) im Vorzimmer des Nationalratssaals. Daniel Salzmann Am Mittwoch sind Bundesratswahlen. Bauernverbandspräsident Markus Ritter und der Zuger Regierungsrat Martin Pfister kandidieren für die Nachfolge von…