In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Elsbeth Schär-Jordi aus Ufhusen im Kanton Luzern denkt gerne an ihre Zeit im bäuerlichen Lehrjahr zurück und profitiert noch heute…

Klimamodelle könnten die Widerstandskraft der Wälder überschätzen. Denn vorzeitige Braunfärbungen werden oft nicht danach unterschieden, ob sie auf kontrollierte Blattalterung oder auf Hitze- und Dürreschäden zurückgehen.

Der administrative Aufwand in der Landwirtschaft wächst – und mit ihm der Frust. Doch wer ihn zum Hauptproblem erklärt, greift zu kurz und übersieht, wo echte Veränderung möglich wäre.

Lövånger, eine kleine Gemeinde an der Küste von Nordschweden, kämpft gegen das Ladensterben. Mit der Saluhall, einer kleinen Markthalle - gefüllt mit lokalen Produkten -, ist nicht nur der Dorftreff gerettet.

Mit der Kampagne «Aldi-Kinder» kündigt Aldi Suisse eine strategische Neuausrichtung an. Laut dem Detailhandelsunternehmen haben die Tiefpreisfokussierungen auf die Produzentinnen und Produzenten keine Auswirkung.

Die Ukraine setzt Russlands Treibstoffversorgung mit Drohnenangriffen auf Raffinerien unter Druck. Der Kreml bemüht sich, Sorgen vor Engpässen während der Ernte zu zerstreuen und verspricht den Landwirten eine ausreichende Dieselversorgung.

Obschon der Silomais teils halb verdorrt ist, können Schädlinge an und in ihm fressen. Beim Maiswurzelbohrer sind geknickte Stängel Warnanzeichen.

Hansjörg Räz ist leidenschaftlicher Treichler. Nach seinem Amt als Präsident des Treichlerclubs Seeland ist er gerade dabei, sich seinen Traum zu erfüllen.

Familie Schneider aus Biembach BE stellte die Küche ins Zentrum. Entstanden ist ein durchdachtes, praktisches Familienprojekt.

Während die Schweiz bei Temperaturen von 30 Grad und mehr schwitzt, bereiten sich die Störche bereits auf den Winter vor. Die Schweizerische Vogelwarte erhält derzeit viele Anfragen zu grösseren Gruppen, die sich auf Feldern sammeln. Ein Grund dafür…