Noch stärker als beim Weichweizen wenden sich die EU-Landwirte vom Hartweizenanbau ab. Freepik Die Landwirte in der Europäischen Union haben zur diesjährigen Ernte insgesamt weniger Weizen, aber mehr Gerste als 2023 ausgesät und dürften auch den…

Die Bündner Bauern wurden 2023 den hohen Ansprüchen des kantonalen Amtes für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit gerecht. zvg Previous Next Sichere Lebensmittel, einwandfreies Trinkwasser sowie gesunde und artgerecht gehaltene Tiere stehen im…

Der Kanton Zug ist mit einer Fläche von 239 Quadratkilometern der kleinste Kanton. Baikonur Previous Next Die Kantone Zug, Schwyz und Nidwalden führen das Schweizer Ranking der durchschnittlichen «Pro-Kopf-Kaufkraft» an, wie aus einer am Dienstag…

Die Molkerei Forster beliefert unter anderem Lidl und Spar. Molkerei Forster AG Previous Next Die Geschichte der Molkerei reicht in die frühen 1980er-Jahre zurück. 1981 startete das Unternehmen als «Molkereilädeli im Herisauer Zentrum», wie auf der…

Der Osterhase fährt Trettraktor. Susanne Bamanayi Trotz Schneefall behält der Osterhase den Durchblick und ist motiviert. Matthias Schüpbach Baum- und Astabschnitte zum Hasen umfunktioniert. Anita Leutwyler Osternest mit chilligem Frosch. Yvonne…

Barbara Eiselen berät Landwirtinnen und Landwirte, die (1) ihre Hofstrategie neu ausrichten wollen, (2) die Hofübergabe an die nächste Generation bevorsteht oder (3) eine Hofübernahme von den Eltern im Raum steht. zvg Previous Next Natürlich braucht…

Die EU hat letztes Jahr ein riesiges Ausstiegsprogramm für Tierhalter in den Niederlanden genehmigt, um die Stickstofflast zu verringern. zvg Previous Next Das Angebot landwirtschaftlicher Immobilien auf dem freien Markt hat sich 2023 in den…

Das Buch «Die Kuh im Dorf lassen» von Blaise Hofmann. Cécile Luterbacher Previous Next Blaise Hofmann stammt von einem Bauernhof oberhalb von Morges, ist heute Schriftsteller und bewirtschaftet einen Rebberg. Er hat eine Weltreise und ein Studium in…

Das TFZ in Straubing hat ein spritzbares Mulchmaterial entwickelt, das Plastikfolien und Herbizide im Gemüsebau ersetzen kann. TFZ Previous Next Am Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe (TFZ) haben Forscher…

Christian Pinggera vor seinen Obstanlagen. Kirsten Müller Previous Next Der Schnalshuberhof, im Jahre 1318 erstmals urkundlich erwähnt, wurde lange als Viehwirtschaft betrieben und später als Obst- und Weinhof. Familie Unterweger-Pinggera…