Während ihrer Wanderung, hier beim Auszug aus Stans NW, wird der auf dem Rücken von Pferden, Maultieren und Eseln transportierte Sbrinz auch verkostet und verkauft. Christian Zufferey «Heute zelebrieren wir nur noch», meint Daniel Flühler, Präsident…

Blick auf die Stallungen der Gebrüder Schrago in Middes FR. In dem im Jahr 2008 gebauten Laufstall (r.) wurden bis im vergangenen Dezember 100 Kühe gehalten. Im neuen, dahinterliegenden Laufstall finden nun 200 Milchkühe Platz, die von vier…

Der «Vinschger Bauernladen» in Naturns. Kirsten Müller Mitten im Vinschgau, genau in Naturns im Südtirol, eingebettet zwischen Obstwiesen und Bergen, liegt eine Genossenschaft, die zeigt, wie bäuerliche Direktvermarktung funktionieren kann. Gegründet…

Diese Transformation des Wildpferdes zum reitbaren Begleiter hat einen Wendepunkt der Menschheitsgeschichte markiert. Monika Gerlach Previous Next Diese Transformation des Wildpferdes zum reitbaren Begleiter habe einen Wendepunkt der…

Eine Motion fordert, dass eine Junglandwirtin bis zu ihrem 40. Lebensjahr ein zinsloses Darlehen beantragen kann, beispielsweise um einen Hof zu übernehmen (Symbolbild). Freepik Kilian Baumann, Nationalrat und Präsident der Kleinbauern-Vereinigung,…

Derzeit gibt es im Kanton Wallis neun Wolfsrudel. (Symbolbild) Amt für Natur, Jagd und Fischerei, Kanton St. Gallen Previous Next Ziel ist es, Konflikte in Problemgebieten, in denen Wölfe Nutztiere reissen oder gerissen haben, wirksam zu minimieren.…

In Deutschland sollen Schlachthöfe videoüberwacht werden, fordert die neue Bundestierschutzbeauftragte. Suisag Die neue Bundestierschutzbeauftragte Silvia Breher wolle dies prioritär angehen und sich mit Nachdruck für eine Umsetzung einsetzen, sagte…

Der Verwaltungsrat der Bell Food Group hat Sven Friedli per 1. September 2025 zum neuen CFO (Chief Financial Officer) und Mitglied der Gruppenleitung ernannt. zvg Wie die Bell Food Group mitteilt, wurde mit Sven Friedli (42) eine…

Die neue Mühle «Moulin du Valais SA» in Riddes VS spielt eine zentrale Rolle bei der Herstellung des Walliser Roggenbrots AOP. GMSA Die Groupe Minoteries SA (GMSA) blickt auf ein erstes Halbjahr 2025 zurück, das von bedeutenden strategischen…

Im ersten Halbjahr wurden in der Schweiz 106’215 Tonnen Käse hergestellt. SCM Wie die Schweizer Milchproduzenten SMP in ihrem «Marktlagebericht August 2025» informieren, zeigt die Milchproduktion in der Schweiz im Juni 2025 eine deutliche Zunahme.…