Sprenkelnekrose auf Gerste. Agroscope Previous Next Der Wetterwechsel von regnerischem Wetter zu intensiver Sonneneinstrahlung führt in der Gerste zu Sprenkelnekrosen. Zuckerrüben Der Regen hat die Rüben wachsen lassen. Frühe Saaten sind bald im…

Die Schweiz nutzt ihr Windpotenzial bislang kaum. Axpo Previous Next Die Analyse zeige: Die Schweiz schöpft ihr Windpotenzial bisher kaum aus – obwohl Windkraft künftig bis zu 10 Terawattstunden (TWh) Strom jährlich liefern könnte. Besonders im…

Die Rübenfläche in Österreich bricht regelrecht ein. Jonas Ingold Previous Next Mit einem Zuwachs von 11’003 Hektar weist Körnermais 2025 die grösste Flächenausdehnung unter sämtlichen Ackerkulturen auf. Mögliche Gründe für diesen Zuwachs könnten…

Ziele von Alliance sind die Bündelung von Aufgaben der Zuchtorganisationen sowie eine Effizienzsteigerung mit schlankeren Strukturen. Das langfristige Ziel ist eine gemeinsame Organisation mit Erhalt der Rassevertretungen und der Standorte. UFA…

Um herauszufinden, ob eine Rebsorte an einem bestimmten Standort in Zukunft noch geeignet ist, wird der sogenannte «Huglin-Index» angewendet. Monika Gerlach Roman Grüter von der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) und sein Team…

Rolf Künzli, Gewinner (links), und Hans-Ruedi Gerber, Gründer des Wettbewerbs. zvg Previous Next Was macht einen guten Cervelat aus? Er sollte eine feine Konsistenz und ein rosa Fruchtfleisch haben. Er hat ein schönes Goldbraun, sollte fest rauchig…

Bei den Kartoffeln setzt Zweifel wenn immer möglich auf Schweizer Kartoffeln. Zweifel Previous Next Zweifel erzielte 2024 einen Umsatz von 303,9 Mio. Franken. Das Vorjahresergebnis wurde um 1 Prozent (3,9 Mio. Fr.) übertroffen. Konkret steigerte das…

Drohen bringen die Trichogramma rasch aus. Mike Bauert Previous Next Wer letzten Herbst bei Silomais bei 20 bis 30 Prozent der Pflanzen und bei Körnermais bei 10 bis 20 Prozent der Pflanzen Bohrmehl in den Blattachseln und abgeknickte Stängel…

Am Fest des Tête de Moine wird den Besucherinnen und Besucher gezeigt, wie früher der Tête de Moine hergestellt wurde. Oliver Metzler Previous Next «Die Form und der Name der Rosette sind weltweit geschützt und werden von uns verteidigt», sagt Martin…

Der Innovationspreis am Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte 2023 ging an K’Apples von Konstantin Mochalov aus dem freiburgischen Granges-Veveyse. Er stellt Snacks aus Früchten her. zvg Der 11. Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte findet am…