Der Krieg in Israel und Gaza hat gravierende Auswirkungen auf die Landwirtschaft (hier ein Milchwirtschaftsbetrieb). Zwei Drittel aller Arbeitskräfte fehlen. Helge Plougmann Nielsen Previous Next Eine Folge des Krieges in Israel und Gaza ist ein…

Wegen fehlendem Pflanzenschutz hat Landwirt René Ritter einen Totalausfall bei den Kircherbsen zu beklage. Eine Schubkarre ist der Ertrag von einer Hektare. zvg Previous Next Die Bundesverfassung fordert die sichere Versorgung der Bevölkerung mit…

Die Agrarkrise der 1870er und 1880er Jahre veranlasst viele Bauern nach Amerika und die Molkereispezialisten in die europäischen Nachbarländer auszuwandern. Unsplash Previous Next Auswandern gehört zur Schweiz wie der Sonntagszopf und die Kuhglocken.…

Die Polizei ist ein Schlag gegen illegale Vogelhändler gelungen. Gerd Altmann Previous Next Sie werden des Verstosses gegen das Tierschutzgesetz und des Verstosses gegen das Jagdgesetz verdächtigt, wie die Kantonspolizei Neuenburg am Donnerstag…

Importfleisch wurde als «Suisse-Garantie-Fleisch» verkauft. proviande Previous Next Bschiss hinter der Ladentheke: Während fast einem Jahr, zwischen Ende Mai 2018 und Ende April 2019, haben die beiden Verantwortlichen der Metzgerei grosse Mengen…

Am Samstag öffnen 46 Brennereien aus der ganzen Schweiz ihre Türen für ein interessiertes Publikum. Lucas Huber Previous Next Von Anfang bis Ende «Swiss made», das sind Schweizer Spirituosen, schreibt der Verband Schweizer Brenner. Rohstoffe vom Feld…

2022 wohnten insgesamt 2’951’000 Personen mit ausländischer Herkunft in der Schweiz. Brian Merrill Previous Next 2021 hatte der Anteil der Bevölkerung im Alter von über 15 Jahren mit Migrationshintergrund noch 39 Prozent betragen. 2022 wohnten…

Weil die Situation im Ausland ähnlich sei, hätten sich die Einkaufspreise zum Teil bereits jetzt verdoppelt, jedoch auf tiefem Niveau. Heinz Röthlisberger Previous Next Zwar seien die Erträge im Moment noch schwierig abzuschätzen. Die definitiven…

Die Bauerngasse ist der bäuerlichen Delikatessen wegen immer äusserst gefragt. Cornelia Forrer Eine gute Präsentation der Waren ist essenziell. @biomarche.ch Degustationen sind immer sehr beliebt. @biomarche.ch Previous Next Rund 30'000 bis 40'000…

Mit der Entwicklung der Wollkugeln haben Ruth und Heinz Brog ein Alleinstellungsmerkmal erreicht. Reto Blunier Previous Next «Schweizer Bauer»: Wie ist Ihr Jahr verlaufen? Ruth Brog: Sehr gut. Viele Leute haben die Region Haslital besucht. Wir haben…