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Marktmeldungen
Eiermarkt zwischen Nachfrageboom und Importdruck
Der 11. Oktober 2024 steht ganz im Zeichen des Eis: Zum Welt-Ei-Tag zeigt sich, dass der Schweizer Eiermarkt mit…
06.10.2024 10:50
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Diese drei Käse sind Schweizer Meister
Zwei Käse aus der Romandie und einer aus der Deutschschweiz sind die besten im ganzen Land. Sie wurden am Freitag in Lugano…
05.10.2024 08:22
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Getreide: Russland senkt Prognose
Das russische Landwirtschaftsministerium könnte in Kürze die Prognose für die diesjährige Getreideernte doch noch nach unten…
04.10.2024 13:51
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Erleichterung für Viehwirtschaft – Streik beendet
Der Streik zehntausender Hafenarbeiter an der Ostküste der USA ist nach drei Tagen vorerst vorbei. Die Arbeitgeber sagten…
04.10.2024 10:22
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Streik an US-Häfen beeinträchtigt Viehwirtschaft
Der am Dienstag begonnene Streik der Hafenarbeiter in den Häfen an der Ost- und der Golfküste der USA wird erhebliche…
03.10.2024 07:42
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Kälbermäster verlieren viel Geld
Die Schlachtzahlen beim Rindvieh sind im ersten Halbjahr praktisch gleich wie im Vorjahr. Den Unterschied machen die…
02.10.2024 17:35
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Rus: Rekorde bei Pflanzenölen
Im Ende August abgelaufenen Wirtschaftsjahr 2023/24 hat Russland im Öl- und Fettsegment neue Rekordwerte erreicht, sowohl…
02.10.2024 16:52
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Weitere Finanzspritze für Baywa
Der kriselnde Agrarkonzern Baywa bekommt eine weitere Finanzspritze über eine halbe Milliarde Euro und bis zum Jahresende…
02.10.2024 06:00
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Migros: Untersuchung entlastet Manager
Die Migros hat eine Untersuchung gegen den ehemaligen Handelschef Dieter Berninghaus abgeschlossen. Bei einer…
30.09.2024 19:00
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Miese Getreideernte: Bund gibt Importe früher frei
Der Bund reagiert auf die schlechte Brotgetreide-Ernte. Um die Nachfrage im Inland nach Getreidesorten wie Weizen, Roggen…
30.09.2024 12:30
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Mäster warnen vor «Poulet-Engpass»
Der Absatz von Pouletfleisch nimmt immer mehr zu. Der Schweizer Geflügelproduzentenverband warnt vor einem Poulet-Engpass.…
30.09.2024 07:42
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Warum Camille Bloch hunderte Hektaren Land kauft
Der Schokoladenhersteller Camille Bloch hat eine Preiserhöhung in zwei Schritten um insgesamt gut zehn Prozent angekündigt.…
30.09.2024 06:34
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Zucker: Warum die Preise in Deutschland einbrechen
Der globale Zuckermarkt ist derzeit unter Druck. Während in Deutschland der Zuckerpreis auch im Detailhandel sinkt, bleiben…
29.09.2024 19:15
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GV-freie Milch mit 75% Marktanteil
In Deutschland hatte gentechnikfreie Milch im Jahr 2023 einen Marktanteil von mehr als 75%. Das teilte der Verband…
27.09.2024 16:30
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Sanierungsgutachten für Baywa positiv
Dem hoch verschuldeten Baywa-Konzern steht eine mehrjährige Sanierung bevor. Eine schnelle Gesundung des Münchner…
26.09.2024 08:18
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18 Mal Gold für Ernst Sutter AG
Die Produkte der Ernst Sutter AG haben am Qualitätswettbewerb vom Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) reichlich Preise…
26.09.2024 07:08
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«Egal wie du isst, Hauptsache Bio-Knospe»
Der Biolandbau verzichtet im Gegensatz zur konventionellen Landwirtschaft auf chemisch-synthetische Pestizide. Dies wird in…
23.09.2024 18:14
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Pommes aus Frühkartoffeln schmecken auch
Die Forschungsanstalt Agroscope testet neue, sehr frühe Sorten für die Verarbeitung zu Pommes frites. Das Resultat…
23.09.2024 16:51
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14 Metzgereien mit Qualitätssiegel ausgezeichnet
Wer stellt in der Schweiz die besten Fleischprodukte her? Diese Frage wurde gestern an der Preisverleihung des…
23.09.2024 16:07
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Coop senkt Fleischpreise nach Aldi
Nach Discounter Aldi senkt nun auch Detailhändler Coop die Fleischpreise massiv und steigt somit ebenfalls in den Ring um…
23.09.2024 15:25
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Branche trotz stetigem Fleischkonsum unter Druck
Der Druck auf die Metzgereien hat laut dem obersten Schweizer Metzger trotz konstantem Fleischkonsum zugenommen. Metzgereien…
23.09.2024 10:00
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Brasilien exportiert 2025 noch mehr Fleisch
Obwohl in Brasilien die Rindfleischproduktion im kommenden Jahr sinken wird, steigen die Exporte. Zunehmen werden auch die…
21.09.2024 15:08
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Bonbons statt Konfi: Ricola expandiert
Die Ricola-Gruppe investiert in den Produktionsstandort Schweiz. Das Unternehmen übernimmt von Hero ein Werk an der Karl…
18.09.2024 11:13
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Neu kommts aufs Aussehen an
Mit dem Rückgang der bäuerlichen Kälbermast, dem Einsatz von gesextem Sperma und der Rassenwahl hat sich der Tränkermarkt…
17.09.2024 14:45
