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Marktmeldungen
Fenaco erhöht Löhne – Gewerkschaften unzufrieden
Die Fenaco erhöht die Löhne für das kommende Jahr. Den Gewerkschaften Syna und Unia gehen die Gehaltssteigerungen aber nicht…
14.11.2024 09:58
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Getreideproduzentenverband senkt Beitrag
Das Brotgetreidejahr 2024 war miserabel. Die Ernteerträge blieben weit unter dem Durchschnitt. Am Dienstag tagten die…
13.11.2024 17:40
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Er ist der Metzger des Jahres
Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) vergibt seit 2012 jedes Jahr den Titel «Metzger des Jahres». Die Auszeichnung geht…
13.11.2024 13:28
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Sonnenblumen: Kleinste EU-Ernte seit 2015
Die Sonnenblumenernte in der Europäischen ist in diesem Jahr vergleichsweise klein ausgefallen. Wie die Union zur Förderung…
12.11.2024 12:28
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50 Prozent der Hähne aufgezogen – neues Logo
Ab 2026 wird das Kükentöten in der Bio-Eier-Branche verboten. Nun wurde ein Zwischenziel erreicht. 50 Prozent der Hähne…
11.11.2024 15:31
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Danone: Kein Soja mehr aus Brasilien
Um entwaldungsfreie Lieferketten zu gewährleisten, bezieht der französische Molkereikonzern Danone kein Soja mehr aus…
08.11.2024 14:35
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Bio-Schweine: So hoch sind die Produktionskosten
Bio Suisse hat eine Vollkostenrechnung für die Bio-Schweinemast in Auftrag gegeben. Resultat: Die Kosten liegen nur knapp…
08.11.2024 13:53
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Trotz Preiserhöhung haben Bauern zu kämpfen
Der «Tag des Apfels» wird in Österreich traditionell immer am zweiten Freitag im November gefeiert. An diesem Tag wird…
07.11.2024 14:05
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Migros erhöht 2025 die Löhne
Angestellte der Migros erhalten ab nächstem Jahr erneut mehr Lohn. Die Detailhändlerin erhöht die Lohnsumme um 1,0 bis 1,3…
05.11.2024 08:18
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Wechsel an der Spitze von Hiestand
Seit dem 1. November ist Lukas Amrein neuer Geschäftsführer der Bäckerei Hiestand AG. Dieter Salzmann ist nach 16 Jahren…
03.11.2024 08:23
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Detailhandel: Umsätze im September leicht gestiegen
Die Umsätze im Schweizer Detailhandel sind im September im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresmonat leicht gestiegen. An…
02.11.2024 08:22
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Die Preise ziehen leicht an
Die Markterlöse bei den Sonnenblumen sind trotz deutlich höherer Ölpreise nur leicht besser als letztes Jahr. Warum das so…
01.11.2024 15:00
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Guter Sommer für Schweizer Glacehersteller
Die Schweizerinnen und Schweizer hatten in diesem Sommer grosse Lust auf Glace. Der Umsatz mit Glace-Produkten nahm…
01.11.2024 10:22
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Migros-Führungskraft wechselt zu Bio Suisse
An der Spitze der Dachorganisation der Schweizer Biobauern kommt es zu einer Veränderung. Balz Strasser, der die…
31.10.2024 11:05
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Wetter hat Detailhändler belastet
Die Umsätze im Schweizer Detailhandel sind laut dem Marktforschungsinstitut GfK in den ersten neun Monaten 2024 gesunken.…
30.10.2024 15:36
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Schlechte Ernte: Bundesrat erhöht Importkontingent
Aufgrund der miesen Wetterbedingungen fiel die Brotgetreideernte heuer schlecht aus. Die Branche hat deshalb eine Erhöhung…
30.10.2024 10:42
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Kampf um Kunden: Migros senkt die Preise
Rüebli, Äpfel und Tomaten zum Tiefpreis: Mit Preissenkungen will die Migros den Discountern die Stirn bieten und Kunden…
28.10.2024 17:30
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Coop: Keine Einigung bei Lohnverhandlungen
Der Detailhändler Coop und die Gewerkschaften haben bei den Lohnverhandlungen keine Einigung erzielt. Die Gespräche seien…
28.10.2024 13:10
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F: Ernteergebnisse noch schlechter
Für die Ackerbauern in Frankreich ist dieses Jahr ein schlechtes. Die besonders wichtige Weichweizenerzeugung ist noch…
27.10.2024 19:58
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Österreich: Selbstversorgung mit Kartoffeln gesichert
Die Kartoffelproduzenten in Österreich haben genügend Erdäpfel gerodet, um den Inlandsmarkt bis zur nächsten Saison mit…
24.10.2024 13:51
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Lidl und Sozialpartner einigen sich
Lidl Schweiz erneuert gemeinsam mit seinen Sozialpartnern den seit März 2011 gültigen Gesamtarbeitsvertrag. Über die…
22.10.2024 17:05
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Black Friday und Singles' Day bei Jungen beliebt
Das Interesse am Black Friday oder am Singles' Day ist in der Schweiz ungebrochen hoch. Vor allem die Jüngeren unter den…
22.10.2024 14:08
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Marktmeldungen
Warum Teigwaren aus Schweizer Getreide ein Nischendasein fristen
Am 25. Oktober wird weltweit der «World Pasta Day» gefeiert. Hinter den Schweizer Teigwaren, die tagtäglich auf den hiesigen…
21.10.2024 07:08
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Gibt es bald einen «feineren» Emmentaler?
Die Sortenorganisation Emmentaler versucht sich in Zusammenarbeit mit Agroscope an einer neuen Rezeptur für einen Käse vom…
20.10.2024 18:35
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