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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Schweizer Label am Scheideweg
Gesellschaft und Politik fordern vermehrt tiergerecht produziertes Fleisch. Gleichzeitig stagniert der Labelfleisch-Markt…
30.10.2020 12:50
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Erholung im Detailhandel stockt
Die Erholung im Schweizer Detailhandel ist im September ins Stocken geraten. Die Umsätze haben sich zum Vorjahr kaum…
30.10.2020 09:32
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Viehmärkte mit über 50 Personen
Schlachtviehmärkte und Viehauktionen sind von der jüngsten Personenbeschränkungsregel des Bundesrates auf 50 Personen nicht…
29.10.2020 16:42
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Nicht genug und wohl zu teuer
Die Fastfood-Kette KFC wirbt in den sozialen Medien mit «100% Swiss Poulet». Den Grossteil des Pouletfleischs bezieht KFC…
27.10.2020 18:00
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Appenzeller Käse - Rezeptverrat
Die SO Appenzeller Käse GmbH geht in einem Kurzfilm der Frage nach, was passieren würde, wenn eines Tages doch jemand das…
27.10.2020 14:36
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Appenzeller Käse - Rezeptverrat
Die SO Appenzeller Käse GmbH geht in einem Kurzfilm der Frage nach, was passieren würde, wenn eines Tages doch jemand das…
27.10.2020 06:36
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Sonnenblumen: Markterlöse
Die Preise für die Ernte 2020 liegen für klassische Sonnenblumen aufgrund höherer Ölpreise über dem Vorjahr. Für…
22.10.2020 16:56
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WC-Papier-Absatz steigt wieder
Die Corona-Pandemie treibt den Absatz von Klopapier in Deutschland nach oben. Die Verkaufszahlen lagen in der vergangenen…
22.10.2020 10:00
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Nestlé: Trotz Coronakrise in Topform
Nestlé ist kaum zu bremsen: Auch während der Coronapandemie decken sich die Konsumenten kräftig mit Kaffee, Katzen- und…
21.10.2020 14:00
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Bioprodukte: Geringere Preisaufschläge
Der Preisabstand von vielen Biolebensmitteln zu vergleichbaren Produkten aus konventioneller Produktion hat sich in den…
19.10.2020 17:08
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Migros weicht Alkoholverkaufsverbot auf
Die Migros strapaziert zunehmend ihr Erbe. Hatte der Gründer Gottlieb Duttweiler der Migros noch verordnet, keine…
18.10.2020 11:56
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Eine mehrheitlich stabile Situation
Die produzierte Milchmenge in der Schweiz ist stabil, die Nachfrage nach Konsummilch erhöht. Die Butterlager sind leer.
…
15.10.2020 15:30
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Europäischer Kartoffelmarkt unter Druck
Die Erntemengen in Europa nehmen 2020 im Vergleich zu den Vorjahren zwar nur leicht zu. Wegen der Corona-Pandemie fällt die…
14.10.2020 10:01
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Schweizer Pilze sind Wachstumsmarkt
Im ersten Halbjahr 2020 konnten die Schweizer Pilze ihren Marktanteil steigern. Die Absatzmengen haben im Vergleich zu den…
13.10.2020 14:44
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Fenaco eröffnet neues Obstkühllager
Anfang September hat die Fenaco in Perroy (VD) ein Kühllager für Kern- und Steinobst mit einer Kapazität von 2750 Tonnen in…
12.10.2020 11:14
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8% mehr Biorüben verarbeitet
Am 4. Oktober wurde die Verarbeitung der Biorüben abgeschlossen. Mit 81'000t konnten die Liefermengen gesteigert werden. Mit…
08.10.2020 18:30
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Aldi läutet erneut Preisrunde ein
Der Discounter hat am Donnerstag bei weiteren 27 Artikeln die Preise gesenkt, unter anderem bei einer Grillwurst und einem…
08.10.2020 11:54
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Coca Cola baut 120 Stellen ab
Der Getränkekonzern Coca Cola baut in der Schweiz bis zu 120 Stellen ab. Die Corona-Pandemie habe den Getränkemarkt vor…
08.10.2020 07:02
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Fleisch- und Milchproduktion steigt
In Russland soll die Erzeugung von Schlachttieren einschliesslich Geflügel heuer bei etwa 15,42 Mio. t Lebendgewicht liegen…
06.10.2020 08:02
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Gruyère AOP: Neue Kampagne
In der neuen Kampagne für Gruyère AOP steht die Käse-Produktion im Fokus. wie es in einer Mitteilung vom Mittwoch heisst.…
06.10.2020 07:00
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Coop:Organisation will faire Preise
Coop hat das Reglement für Regionalratswahlen verschärft. Der Verein Detailwandel.ch wirft dem Detailhandelsriesen vor,…
05.10.2020 18:28
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Lidl versteckt Gold im Fondue
Der Detailhändler Lidl Schweiz versteckt 20'000 Franken in Fondue Chinoise Packungen
04.10.2020 12:21
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Paloxen aus Schweizer Holz
Gemüsepaloxen für Kartoffeln oder Rüebli aus Schweizer Holz. Sechs Schweizer Hersteller bieten dieses Produkt an. Erste…
04.10.2020 08:30
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Wild: 66% aus dem Ausland
Im Herbst beginnt die Wildzeit. Der Inlandanteil liegt beim Wild bei rund einem Drittel mit leicht steigender Tendenz.
…
02.10.2020 17:00
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