Spezialkulturen

Pflanzen Spezialkulturen

Die Peperoni: Eine echte Wunderpflanze

Die Peperoni ist eines der beliebtesten Gemüse der Schweizerinnen und Schweizer. Je nach Farbe ändert sich ihren Geschmack…
18.07.2024 08:31
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Diese robusten Apfelsorten unterstützt das BLW

Robuste Sorten leisten einen Beitrag zur Reduktion des Pflanzenschutzmitteleinsatzes. Die von Agroscope und vom Fibl…
17.07.2024 17:31
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Dänemark: Nische Weinbau legt zu

Auch in Dänemark wird inzwischen kommerziell Wein angebaut; seit dem Jahr 2000 ist der nördliche Nachbar als Weinland von…
16.07.2024 11:43
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Die «Butter des Waldes»

Dank verschiedener Sorten und zahlreicher Anbauländer sind Avocados ganzjährig im Handel verfügbar. Sie gehören zusammen mit…
15.07.2024 06:00
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SOV-Konzept «Nachhaltigkeit Früchte» wird erweitert

Schweizer Kirschen und Zwetschgen sollen künftig noch nachhaltiger werden. So will es der Schweizer Obstverband (SOV), der…
14.07.2024 19:03
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Casting: Apfel sucht neue Botschafterin

«Pink Lady» sucht eine neue Markenbotschafterin. Wenn Du das neue Gesicht des Apfels werden möchtest, kannst Du Dich bis zum…
14.07.2024 17:53
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Die Königin der Kirschen ist reif

Gross, mit dunkler Ausfärbung, glänzender Schale und mit festem und knackigem Fruchtfleisch. So würde man wohl die perfekte…
09.07.2024 18:25
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Frische Vielfalt für Küche und Kosmetik

Ob frisch, als Konfitüre, Dessert oder Sauce – Aprikosen bringen das gewisse Etwas in jede Küche. Ihre Kombination aus…
08.07.2024 09:41
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Von der Heilpflanze zum Küchengemüse

Stangensellerie, ein uraltes Gemüse mit mediterranen Wurzeln, ist heute aus der Schweizer Küche nicht mehr wegzudenken.…
30.06.2024 15:40
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Kirschen: Ein sommerlicher Genuss

Die lang ersehnte Hauptsaison der Schweizer Kirschen hat endlich begonnen. Mit ihrer kurzen Verfügbarkeit gehört die süsse…
28.06.2024 06:35
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Die ÖGA ist eröffnet

Bis am Freitag trifft sich die Grüne Branche in Koppigen BE zur bedeutendsten Schweizer Fachmesse. Über 400 Aussteller…
27.06.2024 11:00
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F: Aprikosenproduktion bricht ein

Die französische Produktion von Steinobst wird sich 2024 voraussichtlich in unterschiedliche Richtungen entwickeln. Nach…
23.06.2024 11:55
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Hopfen: Deutschland wieder Nummer eins

Deutschland ist wieder die weltweite Nummer eins beim Hopfenanbau. Zum ersten Mal seit neun Jahren haben die Anbauflächen in…
20.06.2024 06:00
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Sehr gute Kirschenernte erwartet

Die Hauptsaison der Schweizer Kirschen hat begonnen und erstreckt sich über die nächsten fünf Wochen. Der Schweizer…
19.06.2024 15:44
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Darum wird nur bis «Johanni» geerntet

Der Johannistag am 24. Juni ist der längste Tag des Sommers, danach werden die Tage wieder kürzer. Traditionell endet dann…
16.06.2024 07:12
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Nasses Wetter: Für diese Kultur kein Problem

Was am Vully begann, setzt sich nun erfolgreich in Kappelen fort: Die Familie Guillod baut dort Reis an und vermarktet diese…
15.06.2024 06:09
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Er bringt Charakter auf den Teller 

RucolaNussig-scharf mit bitterer Note: Der Rucola ist einzigartig. Die Schweizer Saison startet im April und dauert bis…
14.06.2024 18:36
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Bio-Knoblauch: von 10 auf 47 Hektaren

In den letzten Jahren ist der Anbau von Bio-Knoblauch in der Schweiz deutlich gestiegen. Die Bio-Anbaufläche ist deutlich…
09.06.2024 16:44
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Aldi investiert hunderte Millionen in Apfelanbau

Der britische Ableger des Lebensmitteleinzelhändlers Aldi hat einen Apfelproduzenten auf der Insel langfristig an sich…
09.06.2024 07:11
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ÖGA: Bald geht es los

In rund drei Wochen wird in Koppigen die 32. ÖGA eröffnet.  Über 400 Ausstellende präsentieren neue Maschinen, Geräte,…
04.06.2024 15:00
Pflanzen Spezialkulturen

Feuerbrand kontrollieren

Laut dem Obstinfo des Strickhofs ZH gilt es, die Obstanlagen auf Schorf zu kontrollieren. Erste Schorfflecken sind…
04.06.2024 12:47
Pflanzen Spezialkulturen

Sie ist erfrischend und leicht

Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von April bis…
03.06.2024 09:15
Pflanzen Spezialkulturen

Heute ist Tag der Biodiversität

Um die Biodiversität steht es in der Schweiz schlechter als im Ausland. Davor warnt die Naturschutzorganisation Birdlife vor…
22.05.2024 07:15
Pflanzen Spezialkulturen

ESP: Krise bei der Apfelernte

Die Apfelproduzenten in den Bergregionen der Pyrenäen und Vorpyrenäen von Lleida in Spanien, stehen vor der schlechtesten…
21.05.2024 06:33

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