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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Mit ihm geht es frisch durch die kühle Zeit
Der Herbst ist da, der Winter naht: Der Zuckerhut bringt auch in den kühleren Jahreszeiten Frische auf den Teller.
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18.10.2024 18:35
Pflanzen
Spezialkulturen
Weltweite Weinproduktion fast so niedrig wie letztes Jahr
Die weltweite Weinproduktion fällt in diesem Jahr wohl ähnlich niedrig aus wie 2023. Die ersten Anzeichen deuteten darauf…
15.10.2024 07:48
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie erwarten schlechte Ernte
Deutsche Winzer erwarten eine schlechte Weinernte Grund ist das nasse Frühjahr, das Pilzkrankheiten begünstigt hat sowie…
14.10.2024 18:08
Pflanzen
Spezialkulturen
Gesunder Gemüsezwerg
Rosenkohl ist zwar kalorienreicher als seine grösseren Verwandten, enthält dafür aber auch mehr Vitamin C als jede andere…
14.10.2024 09:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Fettester Kürbis Europas aus Belgien
Mit einem wuchtigen und tonnenschweren Exemplar hat sich der belgische Kürbiszüchter Mario van Geel bei den…
13.10.2024 17:59
Pflanzen
Spezialkulturen
Direktvermarktung von Kürbissen boomt
Farbenprächtig, formenreich und vielfältig verwendbar – Kürbisse erleben besonders im Herbst eine Hochzeit. Der Anbau der…
08.10.2024 07:04
Pflanzen
Spezialkulturen
Krankheiten und Wetter schädigen Branche
In Frankreich wird sich die diesjährige Weinerzeugung voraussichtlich nur auf 39,3 Mio. Hektoliter belaufen. Mitte August…
16.09.2024 10:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Ernten und in Kisten lagern
Kürbisse sollten erst geschnitten werden, wenn die Stiele verkorkt sind. Die Lagertemperatur beträgt 10 bis 14 Grad.
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09.09.2024 17:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Kurze Saison für die Wunderschöne
Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am Baum einen zarten Honigduft. Ab August beginnt in der…
26.08.2024 08:57
Pflanzen
Spezialkulturen
KI soll Beerenproduktion verbessern
Das Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik will den vertikalen Anbau von Beerenfrüchten im…
23.08.2024 17:10
Pflanzen
Spezialkulturen
KI prognostiziert grössere Obsternte
Die Schweizer Apfel- und Birnenernte dürfte dieses Jahr grösser ausfallen als 2023. Diese Prognose ist erstmals mit einer…
19.08.2024 16:30
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Nischen-Powerfood
Die Artischocke ist eine distelartige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die als Blütengemüse verzehrt wird. In der…
16.08.2024 09:16
Pflanzen
Spezialkulturen
Gelber Enzian: Aus ihm gibt’s Schnaps und Kosmetik
Die Wurzeln des Gelben Enzians werden seit Jahrhunderten zu Schnaps verarbeitet. Auch im Paznaun im Tirol. Seit 2017…
16.08.2024 07:42
Pflanzen
Spezialkulturen
Entwicklungschancen für Schweizer Schaumwein
Die Agrarforschung sieht angesichts des rückläufigen Weinkonsums neue Entwicklungschancen für Schweizer Schaumweine. Die…
15.08.2024 07:44
Pflanzen
Spezialkulturen
Bier ohne Hopfen? Diese Pflanze solls möglich machen
Die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW forscht an einer neuen Braurezeptur für Bier. Eine…
10.08.2024 10:44
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Kernobsternte nähert sich
Die diesjährige Kernobsternte wird gemäss Berechnungen des Pflanzenschutzbulletins Obst Mittelland zeitlich ähnlich wie…
06.08.2024 15:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Eine der ältesten Früchte der Welt
Die Feige wird in der Schweiz kaum angebaut. Beliebt ist die süsse Frucht dennoch.
02.08.2024 18:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Obstbauern ständig in Alarmbereitschaft
Die starken Regenfälle in diesem Jahr stellen die Obstbäuerinnen und Obstbauern vor grosse Herausforderungen und die…
29.07.2024 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie löscht den Durst
Im Juli und August läuft die Schweizer Melonensaison. Trotz Vielfalt und Popularität ist die Melone im Schweizer Anbau eine…
28.07.2024 14:42
Pflanzen
Spezialkulturen
Alte Rebsorte wieder entdeckt
Die Rebsorte Blanchier war im 19. Jahrhundert im Wallis weit verbreitet, galt dann aber als verschwunden. Nun wurde die…
28.07.2024 07:33
Pflanzen
Spezialkulturen
Kleiner Schädling sorgt für grossen Ausfall
In Marokko leidet die Tomatenproduktion in diesem Jahr stark unter der Tomatenminiermotte (Tuta absoluta). Für die…
25.07.2024 07:42
Pflanzen
Spezialkulturen
Den Bäumen Wurzeln schneiden
Rolf Treier aus Gipf-Oberfrick AG will laut bioaktuell.ch mit Agroforst Wald- und Offenlandstrukturen stärker verbinden.…
22.07.2024 06:33
Pflanzen
Spezialkulturen
Weinlese auf Sizilien beginnt so früh wie nie zuvor
Wegen Hitze und der Trockenheit beginnt die Weinlese auf Sizilien zwölf Tage früher als üblich. Weinbauern freuen sich, doch…
21.07.2024 15:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie leiden unter dem nassen Wetter
Das nasse Wetter in diesem Jahr hat auch den Schweizer Erdbeeren zugesetzt. So lag deren Ernte bis Mitte Juli fünf Prozent…
20.07.2024 16:50
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