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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Weinlese auf Sizilien beginnt so früh wie nie zuvor
Wegen Hitze und der Trockenheit beginnt die Weinlese auf Sizilien zwölf Tage früher als üblich. Weinbauern freuen sich, doch…
21.07.2024 15:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie leiden unter dem nassen Wetter
Das nasse Wetter in diesem Jahr hat auch den Schweizer Erdbeeren zugesetzt. So lag deren Ernte bis Mitte Juli fünf Prozent…
20.07.2024 16:50
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Peperoni: Eine echte Wunderpflanze
Die Peperoni ist eines der beliebtesten Gemüse der Schweizerinnen und Schweizer. Je nach Farbe ändert sich ihren Geschmack…
18.07.2024 08:31
Pflanzen
Spezialkulturen
Diese robusten Apfelsorten unterstützt das BLW
Robuste Sorten leisten einen Beitrag zur Reduktion des Pflanzenschutzmitteleinsatzes. Die von Agroscope und vom Fibl…
17.07.2024 17:31
Pflanzen
Spezialkulturen
Dänemark: Nische Weinbau legt zu
Auch in Dänemark wird inzwischen kommerziell Wein angebaut; seit dem Jahr 2000 ist der nördliche Nachbar als Weinland von…
16.07.2024 11:43
Pflanzen
Spezialkulturen
Die «Butter des Waldes»
Dank verschiedener Sorten und zahlreicher Anbauländer sind Avocados ganzjährig im Handel verfügbar. Sie gehören zusammen mit…
15.07.2024 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
SOV-Konzept «Nachhaltigkeit Früchte» wird erweitert
Schweizer Kirschen und Zwetschgen sollen künftig noch nachhaltiger werden. So will es der Schweizer Obstverband (SOV), der…
14.07.2024 19:03
Pflanzen
Spezialkulturen
Casting: Apfel sucht neue Botschafterin
«Pink Lady» sucht eine neue Markenbotschafterin. Wenn Du das neue Gesicht des Apfels werden möchtest, kannst Du Dich bis zum…
14.07.2024 17:53
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Königin der Kirschen ist reif
Gross, mit dunkler Ausfärbung, glänzender Schale und mit festem und knackigem Fruchtfleisch. So würde man wohl die perfekte…
09.07.2024 18:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Frische Vielfalt für Küche und Kosmetik
Ob frisch, als Konfitüre, Dessert oder Sauce – Aprikosen bringen das gewisse Etwas in jede Küche. Ihre Kombination aus…
08.07.2024 09:41
Pflanzen
Spezialkulturen
Von der Heilpflanze zum Küchengemüse
Stangensellerie, ein uraltes Gemüse mit mediterranen Wurzeln, ist heute aus der Schweizer Küche nicht mehr wegzudenken.…
30.06.2024 15:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Kirschen: Ein sommerlicher Genuss
Die lang ersehnte Hauptsaison der Schweizer Kirschen hat endlich begonnen. Mit ihrer kurzen Verfügbarkeit gehört die süsse…
28.06.2024 06:35
Pflanzen
Spezialkulturen
Die ÖGA ist eröffnet
Bis am Freitag trifft sich die Grüne Branche in Koppigen BE zur bedeutendsten Schweizer Fachmesse. Über 400 Aussteller…
27.06.2024 11:00
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Spezialkulturen
F: Aprikosenproduktion bricht ein
Die französische Produktion von Steinobst wird sich 2024 voraussichtlich in unterschiedliche Richtungen entwickeln. Nach…
23.06.2024 11:55
Pflanzen
Spezialkulturen
Hopfen: Deutschland wieder Nummer eins
Deutschland ist wieder die weltweite Nummer eins beim Hopfenanbau. Zum ersten Mal seit neun Jahren haben die Anbauflächen in…
20.06.2024 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Sehr gute Kirschenernte erwartet
Die Hauptsaison der Schweizer Kirschen hat begonnen und erstreckt sich über die nächsten fünf Wochen. Der Schweizer…
19.06.2024 15:44
Pflanzen
Spezialkulturen
Darum wird nur bis «Johanni» geerntet
Der Johannistag am 24. Juni ist der längste Tag des Sommers, danach werden die Tage wieder kürzer. Traditionell endet dann…
16.06.2024 07:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Nasses Wetter: Für diese Kultur kein Problem
Was am Vully begann, setzt sich nun erfolgreich in Kappelen fort: Die Familie Guillod baut dort Reis an und vermarktet diese…
15.06.2024 06:09
Pflanzen
Spezialkulturen
Er bringt Charakter auf den Teller
RucolaNussig-scharf mit bitterer Note: Der Rucola ist einzigartig. Die Schweizer Saison startet im April und dauert bis…
14.06.2024 18:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Bio-Knoblauch: von 10 auf 47 Hektaren
In den letzten Jahren ist der Anbau von Bio-Knoblauch in der Schweiz deutlich gestiegen. Die Bio-Anbaufläche ist deutlich…
09.06.2024 16:44
Pflanzen
Spezialkulturen
Aldi investiert hunderte Millionen in Apfelanbau
Der britische Ableger des Lebensmitteleinzelhändlers Aldi hat einen Apfelproduzenten auf der Insel langfristig an sich…
09.06.2024 07:11
Pflanzen
Spezialkulturen
ÖGA: Bald geht es los
In rund drei Wochen wird in Koppigen die 32. ÖGA eröffnet. Über 400 Ausstellende präsentieren neue Maschinen, Geräte,…
04.06.2024 15:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Feuerbrand kontrollieren
Laut dem Obstinfo des Strickhofs ZH gilt es, die Obstanlagen auf Schorf zu kontrollieren. Erste Schorfflecken sind…
04.06.2024 12:47
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie ist erfrischend und leicht
Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von April bis…
03.06.2024 09:15
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