Spezialkulturen

Pflanzen Spezialkulturen

Weinlese auf Sizilien beginnt so früh wie nie zuvor

Wegen Hitze und der Trockenheit beginnt die Weinlese auf Sizilien zwölf Tage früher als üblich. Weinbauern freuen sich, doch…
21.07.2024 15:58
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Sie leiden unter dem nassen Wetter

Das nasse Wetter in diesem Jahr hat auch den Schweizer Erdbeeren zugesetzt. So lag deren Ernte bis Mitte Juli fünf Prozent…
20.07.2024 16:50
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Die Peperoni: Eine echte Wunderpflanze

Die Peperoni ist eines der beliebtesten Gemüse der Schweizerinnen und Schweizer. Je nach Farbe ändert sich ihren Geschmack…
18.07.2024 08:31
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Diese robusten Apfelsorten unterstützt das BLW

Robuste Sorten leisten einen Beitrag zur Reduktion des Pflanzenschutzmitteleinsatzes. Die von Agroscope und vom Fibl…
17.07.2024 17:31
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Dänemark: Nische Weinbau legt zu

Auch in Dänemark wird inzwischen kommerziell Wein angebaut; seit dem Jahr 2000 ist der nördliche Nachbar als Weinland von…
16.07.2024 11:43
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Die «Butter des Waldes»

Dank verschiedener Sorten und zahlreicher Anbauländer sind Avocados ganzjährig im Handel verfügbar. Sie gehören zusammen mit…
15.07.2024 06:00
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SOV-Konzept «Nachhaltigkeit Früchte» wird erweitert

Schweizer Kirschen und Zwetschgen sollen künftig noch nachhaltiger werden. So will es der Schweizer Obstverband (SOV), der…
14.07.2024 19:03
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Casting: Apfel sucht neue Botschafterin

«Pink Lady» sucht eine neue Markenbotschafterin. Wenn Du das neue Gesicht des Apfels werden möchtest, kannst Du Dich bis zum…
14.07.2024 17:53
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Die Königin der Kirschen ist reif

Gross, mit dunkler Ausfärbung, glänzender Schale und mit festem und knackigem Fruchtfleisch. So würde man wohl die perfekte…
09.07.2024 18:25
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Frische Vielfalt für Küche und Kosmetik

Ob frisch, als Konfitüre, Dessert oder Sauce – Aprikosen bringen das gewisse Etwas in jede Küche. Ihre Kombination aus…
08.07.2024 09:41
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Von der Heilpflanze zum Küchengemüse

Stangensellerie, ein uraltes Gemüse mit mediterranen Wurzeln, ist heute aus der Schweizer Küche nicht mehr wegzudenken.…
30.06.2024 15:40
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Kirschen: Ein sommerlicher Genuss

Die lang ersehnte Hauptsaison der Schweizer Kirschen hat endlich begonnen. Mit ihrer kurzen Verfügbarkeit gehört die süsse…
28.06.2024 06:35
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Die ÖGA ist eröffnet

Bis am Freitag trifft sich die Grüne Branche in Koppigen BE zur bedeutendsten Schweizer Fachmesse. Über 400 Aussteller…
27.06.2024 11:00
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F: Aprikosenproduktion bricht ein

Die französische Produktion von Steinobst wird sich 2024 voraussichtlich in unterschiedliche Richtungen entwickeln. Nach…
23.06.2024 11:55
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Hopfen: Deutschland wieder Nummer eins

Deutschland ist wieder die weltweite Nummer eins beim Hopfenanbau. Zum ersten Mal seit neun Jahren haben die Anbauflächen in…
20.06.2024 06:00
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Sehr gute Kirschenernte erwartet

Die Hauptsaison der Schweizer Kirschen hat begonnen und erstreckt sich über die nächsten fünf Wochen. Der Schweizer…
19.06.2024 15:44
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Darum wird nur bis «Johanni» geerntet

Der Johannistag am 24. Juni ist der längste Tag des Sommers, danach werden die Tage wieder kürzer. Traditionell endet dann…
16.06.2024 07:12
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Nasses Wetter: Für diese Kultur kein Problem

Was am Vully begann, setzt sich nun erfolgreich in Kappelen fort: Die Familie Guillod baut dort Reis an und vermarktet diese…
15.06.2024 06:09
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Er bringt Charakter auf den Teller 

RucolaNussig-scharf mit bitterer Note: Der Rucola ist einzigartig. Die Schweizer Saison startet im April und dauert bis…
14.06.2024 18:36
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Bio-Knoblauch: von 10 auf 47 Hektaren

In den letzten Jahren ist der Anbau von Bio-Knoblauch in der Schweiz deutlich gestiegen. Die Bio-Anbaufläche ist deutlich…
09.06.2024 16:44
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Aldi investiert hunderte Millionen in Apfelanbau

Der britische Ableger des Lebensmitteleinzelhändlers Aldi hat einen Apfelproduzenten auf der Insel langfristig an sich…
09.06.2024 07:11
Pflanzen Spezialkulturen

ÖGA: Bald geht es los

In rund drei Wochen wird in Koppigen die 32. ÖGA eröffnet.  Über 400 Ausstellende präsentieren neue Maschinen, Geräte,…
04.06.2024 15:00
Pflanzen Spezialkulturen

Feuerbrand kontrollieren

Laut dem Obstinfo des Strickhofs ZH gilt es, die Obstanlagen auf Schorf zu kontrollieren. Erste Schorfflecken sind…
04.06.2024 12:47
Pflanzen Spezialkulturen

Sie ist erfrischend und leicht

Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von April bis…
03.06.2024 09:15

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