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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Blauer Farbtupfer mit grosser Bedeutung
Mit seinen auffälligen Blüten ist der Wiesensalbei nicht nur ein optischer Hingucker auf mageren Wiesen – er ist auch ein…
26.05.2025 10:17
Pflanzen
Spezialkulturen
Umfrage bei Winzern zur Vergilbung
Die Winzerinnen und Winzer sind eingeladen, an einer Umfrage zu den aktuellen und zukünftigen Herausforderungen des…
17.05.2025 15:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Nischenkulturen, die man jetzt noch säen kann
Biolandwirte mit offenen Feldern überlegen sich vielleicht, dieses Jahr eine Nischenkultur anzubauen. Hirse, Leinsamen, Hanf…
14.05.2025 12:16
Pflanzen
Spezialkulturen
Diese Motte lässt Apfelblätter verdorren
Ein neuer Schädling macht sich in Obstanlagen breit. Die Fleckenminiermotte befällt Apfelbäume. Ihre Larven fressen Gänge…
12.05.2025 20:14
Pflanzen
Spezialkulturen
Ein Kraut mit vielen positiven Eigenschaften
Von Mai bis November hat das beliebteste Kraut der Schweiz Saison. Ob als Garnitur, zum Würzen von Speisen oder als…
11.05.2025 09:34
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Erdbeer-Saison hat begonnen
Die ersten Schweizer Erdbeeren sind da – frisch vom Feld, voller Aroma und ein sicheres Zeichen dafür, dass der Frühsommer…
06.05.2025 10:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Vom Unkraut zum Nützling
Oft verkannt, aber ökologisch wertvoll: Warum Brennnesseln in der modernen Landwirtschaft eine Rolle spielen sollten
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04.05.2025 13:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Anspruchslose Kultur mit grossem Mehrwert
Spinat gehört zu den beliebtesten Blattgemüsen in der Schweiz – sowohl im Anbau als auch auf dem Teller. Für Landwirtinnen…
03.05.2025 18:59
Pflanzen
Spezialkulturen
Mairübe: Ein zarter Frühstarter
Die Mairübe wächst ausserordentlich schnell. Im Frühjahr gesät, beginnt die Ernte bereits im April und Mai.
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02.05.2025 15:43
Pflanzen
Spezialkulturen
Das kleine Heilkraut am Wegrand
Oft übersehen und als gewöhnliches Unkraut abgetan, ist das Hirtentäschel eine Heilpflanze mit grosser Wirkung. Seit…
30.04.2025 06:33
Pflanzen
Spezialkulturen
Blume kam von Asien nach Europa
Mit ihren leuchtenden Farben und eleganten Formen bringen Tulpen jedes Jahr neue Lebensfreude in unsere Gärten und…
28.04.2025 10:17
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Spezialkulturen
Deshalb ist Löwenzahn wertvoll
Der Löwenzahn ist eine der bekanntesten und häufigsten Pflanzen in unseren Gärten und Wiesen. Doch neben seiner auffälligen…
27.04.2025 16:58
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Spezialkulturen
Das Klima lässt auch den Rebbau nicht kalt
Das zunehmend wärmere Wetter macht auch den Reben zu schaffen. Wie dies die Weinbaulandschaft verändern könnte, haben die…
23.04.2025 07:06
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Spezialkulturen
Die Königin der Gemüse
Spargel ist eine der ältesten Gemüsesorten und galt früher wie heute als Delikatesse. Jetzt beginnt die Saison des zarten…
22.04.2025 17:48
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Spezialkulturen
Er steht mit dem Rebbaukataster im Konflikt
Roland Lenz pflanzt unter anderem Obstbäume zwischen seine Reben. Diese Massnahmen vermindern seine Produktionsrechte.
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20.04.2025 07:11
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Spezialkulturen
Bio-Winzer erhalten mehr für Trauben
Der Branchenaufschlag für Knospe-Trauben bleibt bestehen – trotz Druck auf dem Weinmarkt.
16.04.2025 10:58
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Spezialkulturen
Schweine räumen unter den Stöcken auf
Das Gras unter den Rebzeilen ist lästig und schlecht fürs Mikroklima. Kunekune-Sauen bewähren sich für das Beweiden des…
15.04.2025 20:16
Pflanzen
Spezialkulturen
Dieses Gemüse zündet den Turbo
Der Kohlrabi wächst sehr schnell und ist auch darum eines der ersten Gemüse der neuen Saison. Ab April ist er frisch…
14.04.2025 06:34
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Spezialkulturen
Mit asiatischem Feeling in den Frühling
Pak-Choi stammt ursprünglich aus Asien und wird dort in grossen Mengen angebaut. Das wärmeliebende Gemüse wächst auch in…
04.04.2025 09:34
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Spezialkulturen
Vielfältige Schweizer Spezialität
Die Schweiz ist eine der Hochburgen des Krautstiels. Auf Englisch heisst das Gemüse sogar «Swiss Chard».
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28.03.2025 09:35
Pflanzen
Spezialkulturen
Erste Spargelbauern starten mit der Ernte
Auf den Schweizer Spargelfeldern beginnt in diesen Tagen die Ernte. Bis grosse Mengen geerntet werden können, braucht es…
27.03.2025 18:23
Pflanzen
Spezialkulturen
Dieses Gemüse gibt Energie für den Frühling
Bereits im März beginnt die neue Spinatsaison. Das Gemüse ist gesund und vielseitig – auch wenn es nicht so viel…
26.03.2025 08:53
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Spezialkulturen
Jetzt Zwiebeln setzten
Zwiebeln im Frühling zu setzen, sorgt für eine reiche Ernte im Sommer. Der richtige Zeitpunkt, Pflanzabstand und Standort…
24.03.2025 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
I: Schädling bedroht nun auch Mandelbäume
Die Mandelbäume mit ihren weissen Blüten prägen die Landschaft Süditaliens. Nach den Olivenbauern schrillen jetzt auch bei…
11.03.2025 07:40
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