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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Das scharfe Gemüse
Der Rettich kann rund oder lang und dünn, rot oder weiss sein.zvg
Japaner und Chinesinnen verwenden ihn oft, Bayern…
03.02.2023 10:29
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie produzieren mit dem eigenen Wasserkraftwerk
Pilze wachsen sehr schnell: Bereits sechs Tage nach Ausbringung des Substrats kann Champignons Stadler zum ersten Mal…
03.02.2023 07:08
Pflanzen
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Winzer-Protest für Stilllegungsprämien
10’000 Hektaren Reben sollen ausgerissen werden.Markus Utiger
Im westfranzösischen Bordeaux haben Hunderte Winzer für…
28.01.2023 07:11
Pflanzen
Spezialkulturen
Hanfbranche in Frankreich kann aufatmen
Wie das Verwaltungsgericht feststellte, hat CBD keine psychoaktive Wirkung, macht nicht abhängig und kann daher nicht als…
11.01.2023 09:10
Pflanzen
Spezialkulturen
Wie dieses Gemüse zum «Hipster» aufstieg
Während des Zweiten Weltkriegs rief Grossbritannien im Rahmen der Kampagne «Dig for Victory», der britischen Anbauschlacht,…
04.01.2023 10:20
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Kleinere Obsternte wegen milden Wintern
Obstbäume oder Insekten sind gefährdet, wenn im Winter die Temperaturen zu warm sind.Gerhard Fasolin
Milde Temperaturen…
03.01.2023 11:14
Pflanzen
Spezialkulturen
Diese Kultur hat im 2022 profitiert
Zwar setzten die Hitze und der fehlende Regen den Pflanzen schon auch zu und sorgten für kleinere Trauben – allerdings…
28.12.2022 06:06
Pflanzen
Spezialkulturen
Gemüsebauern sind gefordert
«Die Produktion war und ist weiterhin gefordert. Der Druck auf den Pflanzenschutz steigt und die erhöhten Produktionskosten…
27.12.2022 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
16 Gemüse haben längere Hauptsaison
Im Sommer 2021 mussten mehrere Tonnen Tomaten in der Region Yverdon vernichtet werden, weil der Detailhandel Import-Tomaten…
18.12.2022 10:45
Pflanzen
Spezialkulturen
«Spargel» für den Winter
Schwarzwurzel enthält wichtige Mineralstoffe und Vitamine und ist leicht verdaulich. Die Schwarzwurzel spielt eine wichtige…
17.12.2022 06:06
Pflanzen
Spezialkulturen
Safran-Bauern leiden
In Griechenland herrscht nur in der Region Kozani das optimale Klima für das Schwertliliengewächs.Rainer…
16.12.2022 16:19
Pflanzen
Spezialkulturen
Angst wegen Weinreben-Krankheit
Die Ursache für den «äusserst besorgniserregenden Anstieg» der Goldgelben Vergilbung sei nicht bekannt, schreibt der Kanton…
16.12.2022 12:52
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie demonstrieren für Stilllegungsprämien
Im Anbaugebiet Bordeaux gibt es einen Angebotsüberhang an Wein.pd
Die von Absatzproblemen geplagten Winzer des…
14.12.2022 14:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Alle stecken Hoffnung in diese Nuss
Frankreich importiert Verbandsangaben zufolge jährlich geschätzte 1’000 t Pekannüsse, vorwiegend aus den USA und…
07.12.2022 11:37
Pflanzen
Spezialkulturen
Jordan-Virus in Waadt entdeckt
Die Pflanzenkrankheit befällt Tomaten und Paprika. Das Jordanvirus ist sehr ansteckend. Es überlebt lange auf…
06.12.2022 19:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Das ist das nussige Kind
kalettes kohl gemüse küchezvg
Die Kreuzung zwischen Rosen- und Federkohl ist noch so neu, dass es eine Zeit dauerte, bis…
02.12.2022 17:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Hagel macht Weisswein nicht schlechter
Wird die Weinqualität durch hagelgeschädigte Trauben geschmälert? Die Versuche der Agroscope-Forschungsgruppe Weinbau…
30.11.2022 06:33
Pflanzen
Spezialkulturen
Winzer müssen sich an Wein-Werbung beteiligen
Auch wer nicht Mitglied einer landwirtschaftlichen Organisation ist, aber dennoch von deren Selbsthilfemassnahmen…
16.11.2022 16:38
Pflanzen
Spezialkulturen
Dieser Apfel feiert 20 Jahre Anbau in der Schweiz
Schweizer Pink Ladys stammen vorwiegend aus dem Wallis und aus dem Kanton Waadt.Tobi
Pink Lady feiert Jubiläum. Die…
16.11.2022 10:30
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Spezialkulturen
Der Gesundheits-Champion
In der Schweiz werden 227 Hektaren Nüsslisalat in Gewächshäusern angebaut.Jonas Ingold
Die Hauptsaison hat der…
07.11.2022 07:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Er bringt Vielfalt in die Küche
Chinakohl verbreitete sich in Europa seit Anfang des 20. Jahrhunderts.pd
Chinakohl stammt zwar ursprünglich tatsächlich…
04.11.2022 12:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Ohne Pflanzenschutz bricht Anbau ein
Der Rosenkohlanbau in der Schweiz schwindet. Importe springen in die Bresche.zvg
Weil verschiedene Pflanzenschutzmittel…
03.11.2022 11:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Diwa schnitt besser ab als Gala
zvg
Die Olma-Besucher bevorzugten knackige, saftige und leicht säuerliche Äpfel. Das ergab die Apfel-Degustation mit…
01.11.2022 17:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Weingut des Jahres kommt aus dem Wallis
Olivier und Sandra Mounir führen das Weingut Cave du Rhodan in Salgesch VS.Vinum
Das Weingut Rhodan-Mounir aus Salgesch…
29.10.2022 06:00
