Spezialkulturen

Pflanzen Spezialkulturen

Jugendliche für Traubenernte gesucht

Der Verein Agriviva sucht Jugendliche zwischen 16 und 25 Jahren, die gerne mit anpacken und die Winzerfamilien beim…
30.08.2018 12:05
Pflanzen Spezialkulturen

Samen wittern Gefahr

Samen können einen Krankheitserreger in unmittelbarer Nähe wahrnehmen und ihre Keimung hinauszögern. Wie sie die…
28.08.2018 13:28
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Grüne Daumen gesucht

In der Samenbibliothek von ProSpecieRara lagert Saatgut von rund 1'300 Gemüse- und 300 Zierpflanzensorten. Damit die…
28.08.2018 09:13
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Aprikosenanbau unter Folientunnel

Der als «Rüebli»-Kanton bekannte Aargau setzt auf den Anbau von Aprikosen. Im Seetal sollen die Aprikosen auf der…
27.08.2018 14:00
Pflanzen Spezialkulturen

Nur reife Zwetschgen ernten

Die Ernteaussichten für Zwetschgen sind sehr gut. Damit die Menge optimal vermarktet werden kann, müssen die Früchte…
25.08.2018 16:43
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Vergessene Delikatessen

Goldgelbe Haut mit weichem Flaum und unverkennbarem Duft: Quitten. Wegen des Feuerbrands sind die edlen Früchte rar…
25.08.2018 06:13
Pflanzen Spezialkulturen

Viel bessere Weinernte erwartet

Nach einer extrem kleinen Vorjahresernte dürften Frankreichs Winzer 2018 wieder deutlich mehr Wein herstellen. Das…
24.08.2018 14:26
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Sie ist erfrischend säuerlich

Klein, zart und herb-säuerlich: Johannisbeeren. Über 50 Sorten gibt es. Erdbeeren sind rot, Himbeeren rosa,…
23.08.2018 07:02
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Zwetschgen-Saison ist eröffnet

In diesen Tagen beginnt für die Thurgauer und St. Galler Obstbauern die Haupterntezeit für Zwetschgen. Als besonders…
20.08.2018 15:16
Pflanzen Spezialkulturen

Bauern werden Avocados geklaut

Alle wollen Avocados: Die boomende Nachfrage nach der grünen Superfrucht stellt in Neuseeland Produzenten und…
16.08.2018 20:20
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Trockenheit gefährdet Pilzsaison

Der vielerorts ausbleibende Regen hat auch negative Folgen für die Pilzpopulation. Gibt es in den nächsten Wochen…
16.08.2018 11:28
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Gemüseschnippler gesucht

Essen macht glücklich, jeden Tag aufs Neue - dies feiern der Verein foodwaste.ch und das Jugendparlament der Stadt…
15.08.2018 07:08
Pflanzen Spezialkulturen

Die Ernte der Edlen beginnt

Die Erntezeit des knospigen Blütengemüses beginnt und damit auch das aufwendige Schälen zum genussvollen Herzstück.…
14.08.2018 10:25
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Traubenlese so früh wie nie

Die grosse Hitze der letzten Wochen bleibt auch für den Weinbau nicht ohne Folgen. Bereits vergangene Woche wurde in…
13.08.2018 06:03
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TG: Minifrüchte wegen Trockenheit

Die Trockenheit macht nun auch den Obstbauern in der Ostschweiz zu schaffen. Weil die Bäume zu wenig Wasser hatten,…
10.08.2018 15:36
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Geheimtipp aus der Nische

Gesund, süss, attraktiv - und dennoch wenig bekannt: Mirabellen. Die goldgelben Früchte haben einiges zu bieten.…
10.08.2018 08:05
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Zwetschgenernte im vollen Gang

Die Schweizer Zwetschgenernte ist in vollem Gang. Und die Früchte sind dank der Hitze prall und süss, wie der…
08.08.2018 11:53
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Arenenberg bezieht Gewächshaus

1969 wurden mehrere Bauten der Schul- und Versuchsgärtnerei am Arenenberg erstellt. Diese hatten ein Alter und eine…
06.08.2018 14:28
Pflanzen Spezialkulturen

Förderprogramm zu stark

Das rumänische Programm zur Förderung des heimischen Tomatenanbaus hat die Produktion offenbar zu stark angekurbelt.…
06.08.2018 10:30
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Exotin kämpft um ihren Platz

Schweizer Wassermelonen sind Exoten. Besonders gut schmecken sie frisch aus der Region und bei grosser Hitze.…
06.08.2018 08:03
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Grosse Ernte erschwerte Vermarktung

Die Kirschen-Ernte 2018 fällt überdurchschnittlich gross aus. Das anhaltend sonnig-warme Wetter hat für äusserst…
03.08.2018 16:01
Pflanzen Spezialkulturen

Diesen Mais essen auch wir

Gegrillter Zuckermais ist ein sommerlicher Genuss. Obschon man in der Schweiz immer wieder Maisfelder antrifft, ist…
31.07.2018 09:39
Pflanzen Spezialkulturen

Hagel: Millionenschäden an Reben

Der heftige Hagel vom vergangenen Freitag hat in den Kantonen Genf und Waadt Schäden in der Landwirtschaft von rund…
26.07.2018 12:00
Pflanzen Spezialkulturen

Hitze nicht für alle Bauern Problem

Die Trockenheit und die Hitze haben die Schweiz fest im Griff: Die Landwirtschaft leidet unter der Trockenperiode…
25.07.2018 14:31

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