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Spezialkulturen
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Spezialkulturen
Die Zuckersüssen sind wieder da
Zündrot und zuckersüss: Kirschen sind optisch ein Hingucker und kulinarisch ein Genuss. Nun haben sie wieder Saison.
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04.07.2015 12:53
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Spezialkulturen
Berner Staatsweine gekürt
Die Berner Staatsweine 2015 stammen allesamt aus dem Seeland. In allen Kategorien gewannen Produzenten aus Ins und aus…
02.07.2015 10:00
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Spezialkulturen
Der lehrreiche Gemüsepfad
Im Seeland kann man von Mai bis Mitte Oktober den grössten Gemüsegarten der Schweiz frei besichtigen und dabei viel…
02.07.2015 07:30
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Spezialkulturen
Schaden in Millionenhöhe - Fungizid unter Verdacht
Reben in der ganzen Schweiz bilden keine Beeren aus. Im Verdacht steht das Fungizid Moon Privilege. Abklärungen laufen.
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26.06.2015 15:50
Pflanzen
Spezialkulturen
Cannabis lindert wirksam Schmerzen
Medizinisches Cannabis zeigt bei chronischen oder durch Krebs verursachten Schmerzen eine gute Wirkung. Dasselbe gilt für…
23.06.2015 17:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Parlament will Kirschessigfliege bekämpfen
Der Bundesrat soll den Kampf gegen die Kirschessigfliege verstärken. Nach dem Nationalrat hat auch der Ständerat einer…
18.06.2015 07:41
Pflanzen
Spezialkulturen
Greenpeace findet Pestizidrückstände in Apfelplantagen
Bis zu neun verschiedene Pestizide hat die Umweltorganisation Greenpeace auf konventionellen Thurgauer Apfelplantagen am…
16.06.2015 12:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Der Sommergenuss
Die Aubergine wirkt mit ihrer glänzenden, dunklen Oberfläche besonders edel. Die Schweizer Saison dauert von Juni bis…
10.06.2015 08:47
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Spezialkulturen
Noch 14'500 Tonnen Äpfel an Lager
Der Lagerbestand an Tafeläpfeln betrug per Ende Mai 14'494 Tonnen. 40 Prozent davon entfallen auf Golden Delicious.
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06.06.2015 07:36
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Spezialkulturen
Hochstamm-Birnen: Coop will Absatz fördern
Mit neuen Produkten will Coop den Absatz von Hochstamm-Birnen gezielt fördern. Neu im Angebot ist deshalb ein…
03.06.2015 15:22
Pflanzen
Spezialkulturen
VS: 23 Millionen für Weinbauterrassen
Die historischen Weinbauterrassen rund um die Walliser Hauptstadt Sitten werden für rund 23 Millionen Franken saniert. Von…
02.06.2015 13:00
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Spezialkulturen
Erdbeere: Vorteil Schweiz
Die Hauptsaison der Schweizer Erdbeeren hat begonnen. Und die Konsumenten können sich freuen: Der Obstverband rechnet mit…
02.06.2015 08:33
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Spezialkulturen
Kirschen-Grossernte erwartet
Die Schweizer Obstproduzenten rechnen nach der Rekordernte im letzten Jahr auch heuer mit einer Kirschen-Grossernte. Erste…
01.06.2015 14:26
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Spezialkulturen
Konsum hat sich verdoppelt
Tomaten sind seit Jahren auf den Spitzenrängen der beliebtesten Gemüse anzutreffen. Einen besonderen Boom erlebt die kleine…
25.05.2015 13:30
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Der Weisse aus Kleinasien
Blumenkohl ist der beliebteste Kohl der Schweiz. Seine Saison hat nun begonnen. Zeit, seine Vielseitigkeit in der Küche zu…
20.05.2015 11:04
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Spezialkulturen
Erdbeer-Ernte dürfte gut ausfallen
Der Start in die Sommerfrüchtesaison ist vielversprechend verlaufen, das Wetter spielte bisher gut mit. Der Schweizer…
19.05.2015 07:33
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Spezialkulturen
VS: Winzer reichen Klage gegen Giroud ein
Der Branchenverband der Walliser Winzer hat eine Strafanzeige wegen unlauteren Wettbewerbs gegen Dominique Giroud…
19.05.2015 06:09
Pflanzen
Spezialkulturen
Relaunch einer „Vergessenen“
Beat Gisin setzt sich dafür ein, dass Mirabellen in der Schweiz wieder vermehrt produziert und konsumiert werden. Mit…
18.05.2015 06:10
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Spezialkulturen
Eine klare Nummer eins
Der Eisbergsalat ist für die Schweizer Bevölkerung die Nummer eins. Und der Konsum steigt weiter an.
15.05.2015 07:36
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Spezialkulturen
Gemüse den „Schweizer Pass” entziehen
Marcel Bosshard hat einen Schweizer Pass, wohnt in der Schweiz, sein Gemüse packt er in der Schweiz ab. Sein Betrieb liegt…
12.05.2015 06:11
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Spezialkulturen
Wasserreich und kalorienarm
Die Salatgurke ist eines der beliebtesten Gemüse in der Schweiz. Sie passt sowohl in den leichten Salat als auch in einen…
09.05.2015 11:50
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Spezialkulturen
Gemüsebauern können nicht anpflanzen
Das Regenwetter der letzten Tage dürfte manchem Bauern die Laune verdorben haben: Einige Felder wurden überschwemmt, und…
06.05.2015 17:44
Pflanzen
Spezialkulturen
Nahrungssicherheit dank alten Obstsorten
Kaspar Hunziker ist neuer Präsident von Fructus, der Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten. Im Interview erklärt er,…
02.05.2015 12:09
Pflanzen
Spezialkulturen
EU: Olivenbäume in Gefahr
Die EU-Staaten wollen die weitere Ausbreitung des Bakteriums Xylella stoppen, das vor allem Olivenbäume bedroht. Experten…
29.04.2015 08:42
