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Spezialkulturen
ZH: GV-Kartoffelversuch gestartet
Grünes Licht für Versuche mit gentechnisch veränderten Kartoffeln: Die landwirtschaftliche Forschungsanstalt…
21.04.2015 15:16
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Spezialkulturen
Am Samstag ist Tag der Hochstammbäume
Am Samstag, 25. April, findet der „Nationale Tag der Hochstammobstbäume“ statt. Hochstamm Suisse und der Schweizer…
21.04.2015 14:16
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Syngenta mit Blumen on Tour
Der Basler Agrochemiekonzern Syngenta ist in den kommenden Wochen mit einem Lastwagen in der Schweiz unterwegs.…
21.04.2015 11:18
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Der erfrischende Klassiker
Kopfsalat ist neben dem Eisbergsalat einer der beliebtesten Salat in der Schweiz. Saison hat er beinahe das ganze…
17.04.2015 14:39
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Schweizer Gemüsejahr ist eingeläutet
Das Schweizer Gemüsejahr kommt langsam in die Gänge. Noch vor den ersten Salaten und Spargeln aus dem Freilandanbau…
15.04.2015 15:56
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EU: Winzer können Anbauflächen ausweiten
Die EU erleichtert Weinbauern vom kommenden Jahr an die Ausweitung der Rebflächen. Ab 1. Januar 2016 gelten neue…
10.04.2015 06:41
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Eine Schweizer Spezialität
Der Krautstiel ist besonders in der Schweiz ein bekanntes und beliebtes Gemüse. Seine Saison dauert von März bis…
06.04.2015 13:45
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Einheimische dürfen zuerst Pilze sammeln
Einheimische zuerst: Das Tessiner Umweltdepartement will für das Pilzsammeln im Kanton eine Ausweispflicht…
03.04.2015 18:18
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Wohlschmeckender Frühlingsbote
Kohlrabi ist eines der frühesten Gemüse des Jahres. Dies dank seines schnellen Wachstums. In der Schweiz beginnt die…
03.04.2015 12:00
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NZ: Kiwi-Grossernte erwartet
In Neuseeland hat die Kiwi-Ernte begonnen. Erwartet wird ein starkes Mengenwachstum.
30.03.2015 15:07
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Gala, Braeburn und Pink Lady beliebt
Die Ernährungsplattform Foodle.ch hat 500 Personen gefragt, welches ihr Lieblingsapfel sei. 58 verschiedene…
28.03.2015 07:49
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Das Kriegsgemüse
Den Bodenkohlrabi gibt es nur durch Zufall. Gut, gibt es Zufälle – denn aus der Knolle lassen sich feine Salate und…
21.03.2015 13:51
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Die würzig Knackige
Knackig im Biss, würzig im Geschmack: Die kleinen Radieschen sind wahre Power-Knollen.
16.03.2015 16:38
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«Wehntaler Hagapfel» ist Schweizer Obstsorte des Jahres 2015.
Der Wehntaler Hagapfel ist von der Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten (Fructus) zur Obstsorte des Jahres…
12.03.2015 15:30
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Demeter-Wein weltweit im Aufwind
Biodynamischer Wein befindet sich aus Sicht von Demeter aktuell weltweit im Aufwind. Wie der deutsche Anbauverband…
09.03.2015 06:28
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Der Alleskönner
Raue Schale, aromatischer Kern und rundum gesund: Der Knollensellerie. In der Küche ist er ein Allrounder.
…
06.03.2015 09:20
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A: Kleinste Weinernte seit Jahren
In Österreich betrug die Weinernte im letzten Jahr 2 Mio. hl. Gegenüber dem Jahr 2013 entspricht das einem Minus von…
04.03.2015 07:30
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Neue Website über Hochstammbäume
Umfangreiche Informationen, Tipps und Links rund ums Thema Hochstammbäume: Das bietet die neue Website…
03.03.2015 09:54
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Spezialkulturen
CH: Safran-Anbau im Aufschwung
Agroscope unterstützt den Aufschwung im Schweizer Safran-Anbau durch Herkunftsstudien und landwirtschaftliche…
02.03.2015 12:53
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Spezialkulturen
Arg: Äpfel bleiben an Bäumen
In Argentinien ebben die Rufe der krisengebeutelten Apfel- und Birnenproduzenten nach mehr staatlicher Unterstützung…
24.02.2015 08:54
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Spezialkulturen
Mehr Geschmack dank Frost
Federkohl ist in der Schweiz ein absolutes Nischengemüse. Doch es gibt Anzeichen, dass er aufgrund seiner positiven…
20.02.2015 15:13
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Spezialkulturen
Visp: Entwarnung beim Gemüse
Obwohl in 31 Gemüseproben von Gärten aus dem Siedlungsgebiet Turtig erhöhte Quecksilberwerte gefunden wurden, ist…
17.02.2015 07:28
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Spezialkulturen
D: Heidelbeer-Ernte deutlich gestiegen
Im vergangenen Jahr wurden in Deutschland 18 Prozent mehr Heidelbeeren geerntet als im Vorjahr.
…
14.02.2015 10:11
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Die exotische Wunderknolle
Kartüffel ist nicht etwa ein plattdeutscher Ausdruck für Kartoffel, sondern bezeichnet deren Vorgänger aus…
12.02.2015 16:40
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