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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Weinbau: China nun Nummer 2
China hat dem traditionellen Anbauland Frankreich beim Thema Wein zumindest flächenmässig den Rang abgelaufen. Das Reich der…
28.04.2015 07:04
Pflanzen
Spezialkulturen
Kredit gegen Kaffee
Tansanias Bauern sind mit Kapital und Know-how schlecht ausgestattet. Umso wichtiger ist die Zusammenarbeit in und mit…
27.04.2015 10:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Donau Soja: Anbaufläche steigt
Die Anbaufläche für Soja in den Partnerländern von Donau Soja wird dieses Jahr um rund 20 Prozent ausgebaut.
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25.04.2015 11:05
Pflanzen
Spezialkulturen
Rüebli bleibt Nummer 1
Der Pro-Kopf-Konsum von Karotten lag 2014 bei 8,23 Kilo. Damit konnte das Rüebli seinen Spitzenrang aus dem Vorjahr…
24.04.2015 16:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Spargel kommt in die Läden
Der in der Schweiz gedeihende Spargel ist erntereif: Spätestens ab nächster Woche kann er im Detailhandel gekauft werden.…
24.04.2015 10:24
Pflanzen
Spezialkulturen
Eklat bei Gemüseproduzenten
Immer mehr Suisse-Garantie-Gemüse stammt aus dem Ausland. Deshalb haben die Delegierten des Verbandes Schweizer…
23.04.2015 17:17
Pflanzen
Spezialkulturen
ZH: GV-Kartoffelversuch gestartet
Grünes Licht für Versuche mit gentechnisch veränderten Kartoffeln: Die landwirtschaftliche Forschungsanstalt Agroscope kann…
21.04.2015 15:16
Pflanzen
Spezialkulturen
Am Samstag ist Tag der Hochstammbäume
Am Samstag, 25. April, findet der „Nationale Tag der Hochstammobstbäume“ statt. Hochstamm Suisse und der Schweizer…
21.04.2015 14:16
Pflanzen
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Syngenta mit Blumen on Tour
Der Basler Agrochemiekonzern Syngenta ist in den kommenden Wochen mit einem Lastwagen in der Schweiz unterwegs. Beworben…
21.04.2015 11:18
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Der erfrischende Klassiker
Kopfsalat ist neben dem Eisbergsalat einer der beliebtesten Salat in der Schweiz. Saison hat er beinahe das ganze Jahr…
17.04.2015 14:39
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Spezialkulturen
Schweizer Gemüsejahr ist eingeläutet
Das Schweizer Gemüsejahr kommt langsam in die Gänge. Noch vor den ersten Salaten und Spargeln aus dem Freilandanbau ist der…
15.04.2015 15:56
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Spezialkulturen
EU: Winzer können Anbauflächen ausweiten
Die EU erleichtert Weinbauern vom kommenden Jahr an die Ausweitung der Rebflächen. Ab 1. Januar 2016 gelten neue…
10.04.2015 06:41
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Eine Schweizer Spezialität
Der Krautstiel ist besonders in der Schweiz ein bekanntes und beliebtes Gemüse. Seine Saison dauert von März bis November.
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06.04.2015 13:45
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Einheimische dürfen zuerst Pilze sammeln
Einheimische zuerst: Das Tessiner Umweltdepartement will für das Pilzsammeln im Kanton eine Ausweispflicht einführen. Im…
03.04.2015 18:18
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Wohlschmeckender Frühlingsbote
Kohlrabi ist eines der frühesten Gemüse des Jahres. Dies dank seines schnellen Wachstums. In der Schweiz beginnt die Saison…
03.04.2015 12:00
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Spezialkulturen
NZ: Kiwi-Grossernte erwartet
In Neuseeland hat die Kiwi-Ernte begonnen. Erwartet wird ein starkes Mengenwachstum.
30.03.2015 15:07
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Spezialkulturen
Gala, Braeburn und Pink Lady beliebt
Die Ernährungsplattform Foodle.ch hat 500 Personen gefragt, welches ihr Lieblingsapfel sei. 58 verschiedene Apfelsorten…
28.03.2015 07:49
Pflanzen
Spezialkulturen
Das Kriegsgemüse
Den Bodenkohlrabi gibt es nur durch Zufall. Gut, gibt es Zufälle – denn aus der Knolle lassen sich feine Salate und delikate…
21.03.2015 13:51
Pflanzen
Spezialkulturen
Die würzig Knackige
Knackig im Biss, würzig im Geschmack: Die kleinen Radieschen sind wahre Power-Knollen.
16.03.2015 16:38
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Spezialkulturen
«Wehntaler Hagapfel» ist Schweizer Obstsorte des Jahres 2015.
Der Wehntaler Hagapfel ist von der Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten (Fructus) zur Obstsorte des Jahres erkoren…
12.03.2015 15:30
Pflanzen
Spezialkulturen
Demeter-Wein weltweit im Aufwind
Biodynamischer Wein befindet sich aus Sicht von Demeter aktuell weltweit im Aufwind. Wie der deutsche Anbauverband unter…
09.03.2015 06:28
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Spezialkulturen
Der Alleskönner
Raue Schale, aromatischer Kern und rundum gesund: Der Knollensellerie. In der Küche ist er ein Allrounder.
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06.03.2015 09:20
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Spezialkulturen
A: Kleinste Weinernte seit Jahren
In Österreich betrug die Weinernte im letzten Jahr 2 Mio. hl. Gegenüber dem Jahr 2013 entspricht das einem Minus von 16…
04.03.2015 07:30
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Spezialkulturen
Neue Website über Hochstammbäume
Umfangreiche Informationen, Tipps und Links rund ums Thema Hochstammbäume: Das bietet die neue Website hochstammboerse.ch.…
03.03.2015 09:54
