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Spezialkulturen
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Spezialkulturen
Deutlich tiefere Erntemengen bei Äpfeln und Birnen
Die Schweizer Obstbauern haben im 2012 gemäss Nachernteschätzung 141‘247 Tonnen Äpfel geerntet (davon 117‘000 Tonnen…
18.01.2013 06:43
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Kleine, aber feine Weinernte 2012 im Wallis
Die Weinernte 2012 ist im Wallis um fast 13 Prozent kleiner ausgefallen als im Vorjahr. Die ersten Degustationen …
11.01.2013 06:43
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Anbaugespräch: «Wir hatten die Krautfäule im Griff»
Das feuchte Jahr hatte für die Kartoffeln gute und schlechte Seiten. Es gab viele Pilze, aber auch ein gutes…
09.01.2013 15:25
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Gutes Gemüsejahr – Tomate bleibt des Schweizers Lieblingsgemüse
Nach einem schwierigen 2011 verlief das vergangene Jahr für die Schweizer Gemüseproduzenten wieder besser. Für die Karotten…
07.01.2013 17:50
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Spezialkulturen
Schweizer Weinernte: Qualität top - Menge fällt aber tiefer aus
Die Schweizer Weinernte ist 2012 um rund 10 Prozent geringer ausgefallen als im Rekordjahr 2011. Gesamthaft wurde rund eine…
21.12.2012 12:02
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Geheimnisse von Weihrauch gelüftet - rettet dies den Baum vor dem Aussterben?
Weihrauch ist nicht nur zu Weihnachten begehrt - mit der Folge, das die für ihr Harz angezapften Bäume rar werden. Ein…
20.12.2012 07:42
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Spezialkulturen
Sensorik-Fachleute haben Apfel-Aroma-Profil entwickelt
Entfalten Äpfel ihr Aroma auf den ersten Biss oder erst beim genüsslichen Kauen? Sensorik-Fachleute der Forschungsanstalt…
18.12.2012 17:25
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Spezialkulturen
Bestand der Hochstamm-Obstbäume in der Schweiz wächst wieder
In der Schweiz gibt es wieder mehr Hochstamm- Obstbäume. Der Schweizer Vogelschutz SVS/Bird Life Schweiz und Hochstamm…
18.12.2012 13:07
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Spezialkulturen
Weihnachtsbaum-Produzenten sollen keine Direktzahlungen mehr erhalten
Mit knapp einer Million Franken hat der Bund bislang den Anbau von Weihnachtsbäumen unterstützt. Mit der Agrarpolitik…
17.12.2012 19:30
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Spezialkulturen
95 Prozent krank - Kleiner Käfer zerstören Mallorcas beliebte Palmen
Seit sechs Jahren haben die Mallorquiner einen gemeinsamen Feind: Er ist etwa drei Zentimeter gross, heisst Palmrüssler…
14.12.2012 10:03
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Nidwalden verzeichnet höchsten Feuerbrandbefall aller Zeiten
Im Kanton Nidwalden waren im laufenden Jahr 360 Kernobst-Hochstammbäume von Feuerbrand befallen. Das ist die höchste…
04.12.2012 06:52
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Pfirsichwickler verursacht erstmals grössere Schäden in der Schweiz
Ein Schädling hat dieses Jahr erstmals grössere Schäden im Obstanbau in der Westschweiz verursacht. In einzelnen Pfirsich-…
03.12.2012 14:46
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Coop setzt auf Schweizer Hochstammobst
Seit 2008 arbeitet der Detailhändler Coop mit der Organisation Hochstamm Suisse zusammen, die sich für die Erhaltung der…
27.11.2012 10:53
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Zu feucht - durchschnittliche Ernte für Berner Winzer
Die Weinernte im Kanton Bern beläuft sich auf 1,75 Mio. kg. Verglichen mit dem Durchschnitt der letzten 10 Jahre entspricht…
22.11.2012 07:18
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Spezialkulturen
Bündner Winzer mit der Ernte 2012 zufrieden
Die diesjährige Weinernte in der Bündner Herrschaft ist zur Zufriedenheit der Winzer ausgefallen. Der …
16.11.2012 10:01
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Joly trotzt der Kälte am besten
Die Forschungs-anstalt Agroscope testet jedes Jahr rund ein Dutzend Sommererd-beersorten. Bei der diesjährigen Beurteilung…
14.11.2012 07:22
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Spezialkulturen
Ernterückgang beim Walliser Safran gestoppt
Die Safranzunft in Mund VS rechnet dieses Jahr mit einer Erntemenge von 1,5 Kilo. Damit konnte der Ernterückgang gestoppt…
13.11.2012 07:32
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Brasília stoppt Orangenexport in die EU
Brasilien wird seine Orangenexporte in die EU als Reaktion auf umfangreiche Funde von Krankheitserregern in bereits…
11.11.2012 12:15
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Spezialkulturen
Ostschweizer Weine neu positionieren
Der Schweizerische Verband der Ingenieur-Agronomen und Lebensmittel-Ingenieure (SIVAL) sowie das Kompetenz-netzwerk…
05.11.2012 07:05
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Spezialkulturen
Nordwestschweiz: Kleinste Kirschenernte seit Jahren
Konnten die Obstbauern in der Nordwestschweiz im letzten Jahr eine Grossernte einfahren, musste sie sich diesen Sommer mit…
29.10.2012 13:00
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Alle Safrane sind Klone
In Mund im Oberwallis wird der Munder Safran seit dem Mittelalter angebaut. Beim Vergleich der DNA-Analyse mit anderen…
16.10.2012 12:04
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Europarekord: Zürcher Kürbis wiegt 768 Kilo
Der grösste Kürbis der Schweiz kommt auch in diesem Jahr aus Pfungen ZH: Mit seinem 768,5 Kilogramm schweren Prachtsexemplar…
07.10.2012 20:12
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Reis hat seinen Ursprung in Südchina
Die Geburtsstätte des Grundnahrungs-mittels Reis liegt im Süden Chinas. Dies berichten Forscher nach einer genetischen…
04.10.2012 07:09
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ETH-Forscher entwickeln virusresistenten GVO-Maniok
Pflanzenforschern der ETH Zürich ist es gelungen, eine gentechnisch veränderte Manioksorte zu entwickeln, die gegen zwei…
26.09.2012 11:42
